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  • 既是菜又是药,是这个季节最新鲜最嫩的

    发布时间: 2020-11-24 20:59浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    虽然夏天天气比较热,但是夏天有一点比较好,就是水果蔬菜特别丰富,价格也比较便宜,夏天我们的食欲会相对下降。这时,我们可以吃更多的新鲜水果和蔬菜。蔬菜可以补充我们身体足够的营养。当然,现在人们越来越注重养生,所以除了吃一些市场上可以买到的蔬菜,他们还喜欢去农村摘一些野菜。所以现在农村的一些野菜很受欢迎,逐渐被人们摆上了餐桌。事实上,边肖今天和你们分享的这种配料不是野菜,而是我们平时只吃它的果实,很少有人会想到吃它的茎叶,也就是南瓜叶。大家应该都熟悉南瓜藤。南瓜藤味道鲜美,营养价值高。除了南瓜藤,南瓜叶也很有营养。如果南瓜叶配鸡蛋做小蛋糕,也很开胃。南瓜叶是一种时令新鲜蔬菜,所以在这个季节吃起来非常新鲜和嫩,南瓜还能起到清热解毒和消炎的作用,所以它不仅是一种很好的蔬菜,而且是一种药材。因此,一些农村人喜欢采摘南瓜叶,清洗它们,浸泡在水中,这可以起到很好的缓解夏季炎热,消炎,杀菌和提高我们身体的抵抗力。今天我们来看看南瓜叶鸡蛋煎饼的具体做法。事实上,南瓜叶非常新鲜和嫩,尤其是与鸡蛋搭配时,具有更高的营养价值。我们只需要用清水清洗南瓜叶。清洗南瓜叶的时候,大家可以用力搓,这样南瓜叶表面的小毛就可以搓干净了,然后就可以去水晾干了。(搜狐)锅里放适量清水。火烧开后,将洗净的南瓜叶放入锅中焯水,然后捞出,在冷水中浸泡一段时间。这样就可以加入南瓜叶,切碎,放入小碗中,喝两个鸡蛋,加入适量的面粉,用筷子搅拌成面条,在锅里刷一层食用油,然后把面糊放入锅里,直到两面都是金黄色。这是一种非常美味的南瓜叶鸡蛋煎饼,无论是早餐还是主食都是非常好的选择。

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