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川菜菜谱大全 成都小吃大全

来源:未知 浏览次数: 发布时间:2021-03-14

1.植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而 且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜, 荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。
4,盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.
5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃!
7,长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了
8,温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子
9,望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上
10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了
11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富
12,包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点
13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽
14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,好吃
。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味,
个人觉得:“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”
“凉拌萝卜干”极爽
15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味
16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西
17,槐树街“叶抄手”不摆了
18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜
19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了
20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走, 右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。
21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。
23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈
25,青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛b,只有中午才能吃 到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩 大过营业面积, 最近拆迁到文武路,公安局旁边。
26,以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。
27,烟袋巷“牛肉火锅粉”,好吃,不过现在好象没了。
28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。
29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为 现在已经不行了
30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾,
31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,
个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。
33,“红星兔丁”相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边, 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34,新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但 最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:“家常水米子”尤其值得尝试。
35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的 一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。
36,乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,豆腐我觉得不好吃,有道 乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。
37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排 骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。
38,华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,以 前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子,现在还开着。
39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点, 而且铺面很小,稍晚就没有位置了。
40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己 觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就 是及其不卫生。乱七八糟的。
41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。
42,北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子” ,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。