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原二月二龙抬头,记得吃这道菜,简单好吃不上

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-03-14

2月2日,龙抬起头,想起要吃这道菜。简单好吃又不上火,意味着一年好

是农历二月初二,据说是龙抬头的日子,预示着万物复苏,万物更新。但这个时候,季节在变,也是细菌开始繁殖的季节。很容易发现感冒、发烧和咳嗽。利用这个机会,我们应该经常吃一些辛辣甜味的食物,以使身体阳气上升和旺盛。在众多时令果蔬中,白萝卜是早春最便宜有效的“养生菜”之一,有助于清理体内胃肠废物和毒素,使身体放松,加速各种营养物质的吸收和利用,从而安全度过春天。2月2日龙抬头,给大家推荐一个清蒸萝卜,有肉,营养,好吃,吉祥。希望大家喜欢。

在中国,总有一句话叫菜不蒸。蒸出来的蔬菜保持了菜肴的原有形状、原汁原味,能很大程度上保存菜肴的各种营养成分,简单省力。2月2日吃蒸菜意味着蒸蒸日上,这似乎是必不可少的!白萝卜和胡萝卜营养丰富,含有较多的维生素C和葡萄糖等。可以促进消化,生津,缓解油腻。肉煮好后,放在锅里蒸,放在花瓣状的地方会赏心悦目。口感清爽不油腻,荤素搭配均匀。好吃不上火,色泽好!

肉蒸白萝卜

配料:半个萝卜,100克猪肉,适量葱,1茶匙蚝油,1茶匙淀粉,1茶匙酱油,半茶匙盐

做法:1。胡萝卜去皮切碎,将切好的猪肉放入炒菜机中,将肉拧成肉馅,与萝卜块放在一起,加入蚝油、淀粉和盐,拌匀;

2、白萝卜选择粗细均匀的那种,最好是用中段,把白萝卜削皮切成半厘米的薄片,我用削皮工具切,比较均匀;

3.锅里放入适量的水,煮开。水烧开后,加入白萝卜焯水1分钟,使萝卜片变软,便于夹肉。切记不要煮太久,煮太久不容易成型,味道也不好。将煮好的萝卜用冷水浸泡,备用。

4.白萝卜片加工好后,可以用筷子取适量的肉放在萝卜片上,对折后放在平板上!

5.把它们整理好。为了不让盘子空着,可以放一个鸡蛋在中间,也可以像我一样放一个肉丸。价值更高。把萝卜馅放进冷水锅里!在大火上烧开水,SAIC后15分钟关火。

把清汤放进锅里。如果果汁不够,就加点水。加入1勺酱油和1勺蚝油,搅拌均匀,煮沸。加入少量淀粉增稠。将挑选好的薄片均匀倒入盘中,撒上葱花。这个简单的带肉萝卜做好了。如果我们吃腻了大鱼大肉,那我们吃一盘又好吃又不油腻的蒸菜真的很合适。

提示:白萝卜片的厚度要尽量薄。如果是厚的,就不好看,也不好操作。返回主页查看更多信息