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原来女性多吃甜椒,维生素C含量是苹果的37倍。

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-03-13

女性多吃甜椒,维生素C含量是苹果的37倍。配合猪肝,提高补血效率

一个健康的成年人每天需要摄入七种营养素来维持正常的生理代谢,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素和水。

这七种营养素可以细分为数百种营养素,帮助身体保持健康和活力。如果任何营养缺乏,身体就会发出抗议的信号。

比如膳食纤维的缺乏会引起便秘;缺钙可引起腿抽筋、骨质疏松;缺铁会导致血红蛋白指数过低。

不同的营养素可以促进吸收。比如维生素C可以提高铁和钙的吸收率。那么,今天爆款营养课的营养师就来给大家讲讲:女性多吃甜椒,维生素C含量是苹果的37倍,配合猪肝提高血液效率

维生素C是一种广泛存在于蔬菜和水果中的营养物质。参与体内氧化还原过程,可降低毛细血管通透性,促进铁吸收,刺激造血。参与排毒,帮助降血脂。

一般来说,我们说补充维生素C,是指吃苹果和橘子。其实很多蔬菜也含有维生素C,含量比苹果高很多。每100克苹果只含3.5毫克维生素C,其实很低。

今天推荐的甜椒每100克含有130毫克的维生素C,是苹果的37倍。比番茄高7倍以上,是所有家常菜中维生素C含量最高的食物之一。

花椒味浓、脆、嫩,有轻微的辣味。这是一种开胃的食物。它独特的味道可以刺激唾液分泌。辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。

甜椒和猪肝一起煮的原因是甜椒中的维生素C可以提高猪肝中铁的吸收率。这是一个简单的高中化学问题:

猪肝中的铁是三价铁,不能被人体直接吸收,在体内转化为二价铁后才能被吸收。推动这一转化过程的催化剂是维生素c。

所以我们在吃猪肝、鸡肝等肝类食物时,一定要和维生素C含量高的蔬菜水果一起吃,才能达到补血的目的。

甜椒的辣味也能在一定程度上缓解猪肝的异味,使食物更加美味。吃这道菜可以同时补充维生素C和血液,非常适合中年女性多吃。

亲爱的朋友,你喜欢吃甜椒吗?你知道吃甜椒对身体有什么好处吗?在下面评论区留言分享你的人生经历。返回主页查看更多信息