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原来吃红枣不能补血,那能补什么呢?维生素C含

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-03-13

吃红枣不能补血,那能补什么呢?维生素C含量是柑橘的10倍。希望你能吃好

说到补血,很多女性的第一反应就是吃红枣。有些夸张的老人煮粥需要放新鲜红枣,喝水需要泡干,甚至还要吃零食。

其实补血就是补铁,铁是血红蛋白的重要成分。而干鲜枣含铁量很差。只是牛羊肉的十分之几,很难真正帮助身体制造血红蛋白。

所以红枣就这么没用?当然不是。今天爆炸营养班的营养师要跟你说:吃红枣不能补血,能补充什么?维生素C含量是柑橘的10倍。希望你吃好。

红枣中铁的含量虽然一般,但维生素C的含量非常优秀。每100克红枣含维生素243毫克,是感觉的10倍以上!维生素C又称抗坏血酸,是人类必需的维生素。而且在人体的代谢过程中也起着非常重要的作用。

而且红枣中的维生素C其实有助于身体对铁的吸收。因为牛肉、羊肉、猪肝、鸡肝中的铁是三价铁,需要转化为二价铁才能被身体吸收,维生素C可以起到催化剂的作用。

所以红枣虽然不能直接补铁,但是和含铁量高的动物肉一起吃,确实可以提高补铁的效率。这个时候,尽量吃新鲜的枣。在鲜枣变干枣的过程中,水和维生素C会大大减少浪费。

关于红枣有很多民间说法,比如“一日三枣,六十不老”,红枣含钾量也高,有助于缓解水肿,减肥期间应适量食用。在中医中,红枣还具有养血安神、补虚益气、健脾和胃的食疗作用。

事实上,不仅红枣维生素C含量高,酸枣和冬枣也富含维生素C,红枣维生素C含量最高,可达900 mg,是柑橘的30多倍。

酸枣仁又名“东方安眠果”,具有宁心安神、养肝敛汗的功效。失眠多梦,神经衰弱,人们经常用浸泡在水中的酸枣仁来喝,可以得到一些缓解。

除了枣类食物,蔬菜也有很多维生素C含量高的选择。比如甜椒中维生素C含量超过100 mg,用甜椒炒猪肝既能提高补血效果,又能掩盖猪肝的腥味。

亲爱的朋友们,你们喜欢吃红枣吗?你知道经常吃红枣对身体有好处吗?在下面评论区留言分享你的人生经历。返回主页查看更多信息