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原版《菠萝》疯狂涨价三倍?买之前先看看这七

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-03-06

“菠萝”价格疯狂上涨三倍?买之前先看看这七条真理!

相信很多5G冲浪者最近都发现菠萝的价格在快速上涨。去年,由于疫情爆发,菠萝销量下降。

今年,为了改善这种状况,政府推出了“菠萝专线”,大大增加了对菠萝的需求。春节期间,菠萝价格甚至上涨了近三倍,达到历史新高。

今天我们来看看菠萝。它的魅力在哪里?

菠萝

菠萝又名Sharp,生长在阳光充足的地方,原产巴西,后在墨西哥、菲律宾、中国等地种植。

一般菠萝可以分为三类:皇后(香气浓郁,汁甜)、凯恩(甜度适中)、西班牙(汁酸)。

菠萝和菠萝是一种水果吗?

很多人对这一点有误解,但并不这样认为。而且网上有很多区分菠萝和菠萝的知识点。哪个需要盐水,哪个不需要,其实不是。

菠萝就是菠萝!菠萝起源于巴西和巴拉圭。16世纪,西方殖民者在世界各地传播菠萝。传到中国,不同地区起的名字不一样,仅此而已。

网上的那些不一样,只是品种不同。

菠萝有哪些营养?

菠萝富含膳食纤维,有助于保持肠道畅通。

同时,菠萝中还含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,可以分解蛋白质,帮助消化,溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,帮助改善局部血液循环,消除炎症和水肿。

但是要小心。菠萝含有某些有机酸。如果有口腔溃疡或消化道疾病,吃菠萝要注意,不要空腹吃,控制食用量。

为什么吃菠萝容易伤嘴?

很多人在吃菠萝的时候感觉嘴里有刺痛感,因为菠萝含有一些蛋白酶。当这些蛋白酶在人体口腔中时,口腔粘膜会因蛋白酶的存在而受到轻微损伤,所以很多人再次吃菠萝时会感到刺痛或烧灼感。

怎么缓解刺痛?

想吃菠萝又不想伤嘴怎么办?其实有两种方法。

把买来的菠萝浸泡在盐水中的主要原因是盐水可以破坏蛋白酶,或者改变PH值,从而降低口腔黏膜的损伤程度,自然不会有刺痛感。

菠萝罐头或者成熟度较好的菠萝可以直接购买。这种方法还可以减少蛋白酶成分,减少刺痛感。

喜欢吃菠萝,吃多少才是最好的时候?

菠萝味道鲜美,营养丰富,但消费要控制。一般一天最好吃200-300克。菠萝吃多了,可能会腹泻、腹痛等身体不适。

对于凝血功能障碍的人来说,吃太多菠萝可能会引起血液疾病,所以任何食物,适量,都是最好的~

如何挑选一个好的菠萝?

肤色:选择黄皮菠萝

看体型:所有体型中,矮胖的最好,肉香。

看叶子:同等条件下,选叶子长的,叶子长的比较甜

适度按压:轻轻按压子实体最好。如果没有弹性甚至下垂,这个菠萝就买不到了

气味:同等条件下,可以闻到菠萝的底部。香气越浓,菠萝越甜

这些关于菠萝的小事你都学会了吗?重要的是,以后千万不要说菠萝和菠萝是两家人~人可以认真相爱~

引用

[1] 《采购商涌入“菠萝的海”!春节期间#菠萝价涨近3倍创历史新高#》央视财经

[2] 《菠萝》校园健康饮食

[3] 《菠萝用盐水泡,到底好不好?》丁香医生

[4] 《微食疗不要再纠结凤梨和菠萝了,只要好吃就行!上海科协》果壳

[5] 《菠萝?凤梨?为什么吃起来感觉口舌会疼呢?》一小时爸爸

个人介绍:(朱)营养师,全国首批注册营养师之一,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主席,中国科普作家协会母婴学习小组成员,全网百万粉丝,专注于传播母婴养育、营养、食品教育等国际主流科普知识。欢迎关注我的首页号和各种平台~回到首页多看看