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原煮虾吃腻了。试着这么做。它不仅好吃,而且

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-03-03

白卓虾吃腻了,试试这个,零难度,高价值,不仅味道好,还有很好的意义

过年的时候,我做了一个灯笼虾,超级简单的意思,很好的意思。其实只是一只普通的水煮虾。我改变了盘子的摆放方式,把虾做得像灯笼一样。虾仁Q嫩,配山药糊,营养丰富,脂肪含量低。逢年过节,有客人来我们家,做这么丰盛的灯笼虾一点难度都没有,价值高,好看好吃,绝对有面子。

富贵灯笼虾

所需成分:

虾仁21个,山药1个,玉米粒20克,豌豆20克,胡萝卜10克,枸杞10克,海藻1个,大葱10克,生姜10克,盐2克,料酒10毫升,黑胡椒粉0.5克,沙拉酱30克,饮用水50毫升,水淀粉10毫升,酱油5毫升

制造过程:

1.首先,我们需要准备好制作这款浓郁灯笼虾所需的所有食材:虾21只、山药1根、玉米粒20克、豌豆20克、胡萝卜10克、枸杞10克、海藻1根、大葱10克、生姜10克。

2.将山药外皮清洗干净,用刀切成段,放在盘子上,放入锅内蒸熟,取出凉透,将山药外皮剥开,放入碗中压成山药糊备用。

3.虾洗净后,切掉虾须,锅里加入适量清水大火煮开,加入玉米粒和豌豆,然后捞出。加入洋葱和姜片,倒入料酒,将虾倒入锅中煮熟,然后捞出备用。

4.山药泥中加入豌豆、盐、黑胡椒,然后根据自己的口味挤入沙拉酱中搅拌均匀备用;将煮熟的虾头和虾壳去皮,取出虾丝;用胡萝卜切一些半圆形的花做成灯笼的灯座,再切一些细胡萝卜丝做成灯笼的灯耳;将枸杞浸泡在清水中。

5.戴上一次性手套,将混合均匀的山药泥放入手掌中,形成半圆形,然后将去皮的虾按大小放在山药泥上。

6.把切好的胡萝卜花放在靠近虾尾的地方,最后放上胡萝卜丝做灯笼耳朵,灯笼虾就准备好了。将海藻片用剪刀剪成细条,放在盘子上做成树枝的形状,再用玉米粒和枸杞做成花的形状。锅内倒入适量饮用水烧开,加入酱油搅拌均匀,倒入水和淀粉形成细条,倒在摆放好的灯笼虾上。

烹饪秘籍:

1.山药糊也可以换成土豆泥或饭团,可以固定虾。

2.为了让菜看起来更好吃,建议不要先把虾线去掉,吃的时候再去掉。

3.最后如果不想变稠,也可以拌个酱蘸着吃。

今天的分享就到这里。感谢阅读。如果你觉得丰富的灯笼虾是一道好菜,请收藏起来学习或者与更多有需要的人分享!

我是烟花,这里是我的厨房,生活和故事,还有一个煮米、油、盐、酱、醋茶的梦。每天更新食谱,欢迎关注评论分享!如果对菜品的制作有不同意见,可以留言讨论。也欢迎你和我分享你的特色菜或者家乡特产。以上图文均为原创。请将它们转发以供收集。严禁抄袭和处理。侵权必须追究!

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