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这个菜吃在原春,10多块1斤,滋补肝肾强筋骨,

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-03-02

春季多吃这道菜,10多块1斤,滋补肝肾,强筋骨。全家人都喜欢吃健康食品

春季多吃这道菜,10多块1斤,滋补肝肾,强筋骨。全家人都喜欢吃健康食品

它是乌骨鸡,因其黑皮、肉、骨、嘴和脚而得名。我们只卖11元一斤。我家经常买来吃。第一,乌骨鸡的价格比猪牛羊肉更划算。第二,很滋补,很好吃。

乌骨鸡的营养价值很高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡的营养价值比普通鸡高,但胆固醇和脂肪含量很低。是一种营养价值很高的膳食补品。

中医认为乌骨鸡具有滋阴清热、补益肝肾、补血健脾、止泻止泻、改善生理功能、延缓衰老、强筋壮骨的作用,对防治女性骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血非常有益。

乌骨鸡是补虚养身的好产品,特别适合老人、儿童、产妇和体弱者食用。所以全家人都喜欢在春天给家人吃这道菜,滋补肝肾,强健筋骨。

陈皮黑鸡汤

1.将盐放在半只乌鸡上,用手搓,洗净,切成小块。切好后用清水浸泡20分钟左右,再用放血水浸泡。

2.然后清洗几次。

3.锅里放半壶清水,煮开,放入鸡肉,盖上锅盖煮3分钟。打开锅,用勺子舀出一些煮好的漂白粉。捞出后,加入大块陈皮、3小块山楂和小块生姜,盖上锅盖,继续中火烹饪。

4.煮40分钟左右,味道稍软,然后放入少许盐,关火放入汤碗中。

5.最后撒上葱花,就好吃了!汤鲜嫩,连汤渣都被一家人吃光了!这个乌骨鸡一年了,煮四分钟左右就可以吃了。

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