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原来家常菜好吃的5分钟就做好了,看着别扭,老

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-27

好吃的家常菜5分钟就熟了,看着就好吃。老人和孩子都喜欢

一道美味的家常菜,5分钟就能做好。看着看着就是馋。老人小孩都喜欢!家常菜有家的味道。简单快捷,家家户户都会吃。土豆丝是大人小孩都爱吃的,每次一大盘炸完就吃光。

土豆在我们家乡被称为土鸡蛋。当我们年轻的时候,我们家每年都种很多种土豆。在小麦收获季节,收获了大土豆。有的是土豆丝炒的,有的是薯条炒的。小的时候被煮熟吃了。可以说土豆是天天吃的,吃了几十年也吃不饱。土豆营养丰富,富含维生素、钙、钾等微量元素,易于消化吸收,很受大家欢迎。土豆是碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,健脾养胃,抗衰老等。经常吃土豆更健康。我炒了一道这样的菜,好吃,脆,嫩,好吃。5分钟即可快速轻松完成。来试试。

配料:土豆、少许洋葱、适量盐、1勺醋、少许鸡精、1勺花生油。

练习步骤:

第一步:去皮,清洗土豆。我的土豆不大。我用过几个。一个大土豆就够了。

第二步:将土豆切成细丝,放入锅中,洗掉多余的淀粉,使油炸后的土豆新鲜不粘。土豆丝不能切,可以换成碎纸机,也不错。

第三步:将锅加热,加入花生油,炒洋葱。

第四步:倒入土豆丝,翻炒均匀。土豆丝已经清洗干净,含有水分,不加水翻炒。

第五步:将土豆丝炒碎,然后加入盐和少许鸡精调味。关火后加1勺醋,酥脆可口。醋不会蒸发醋的味道,这使得这道菜味道更好。

第六步:从锅里拿出来,放在桌子上。关键一步炒土豆丝,保证酥嫩可口,比肉好吃!

峰字:

1.如果不能切土豆,用丝擦代替就好了。

2.将土豆丝表面的淀粉洗净。炸好的土豆丝不粘腻,清爽可口,但不要炸太久。时间太长的话,土豆丝软了会影响口感。

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