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据说是养胃高手!但是不知道吃凉了是不是更新

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-27

据说是养胃高手!但是不知道吃凉了是不是更新鲜,5分钟就能上桌好吃

据说是养胃高手!但是不知道吃凉了是不是更新鲜,5分钟就能上桌好吃

胃是人体最重要的器官之一。俗话说“十个人九个胃”,虽然人们的生活水平有所提高,但在这个快节奏的生活时代,快餐、油炸食品、烧烤等无处不在。

所以胃病也随之而来,但胃病是“三分,七分养”,饮食远胜于吃药。过年做大鱼大肉会不会觉得胃疼?

莲藕是难得的养胃食品。它含有膳食纤维和单宁,能刺激食欲,促进胃的消化,减轻胃的负担。对食欲不振、肠胃不适的人有很好的修复效果。

冷莲藕片

橙色味道

成分:

一个莲藕,适量香菜,三瓣大蒜,三个干辣椒,两勺油,八个辣椒,两勺酱油,一勺醋,适量盐,一勺白糖,一勺芝麻

烹饪步骤:

1.准备配料

2.莲藕切片,用水洗净

3.在沸水中煮三分钟,取出冷水两次,放入容器中

4.切欧芹、大蒜和胡椒

5.将大蒜、香菜和胡椒放入莲藕片中

6.加入酱油、香醋、糖、盐和芝麻

7.煎些辣椒油

8.将油倒入莲藕片中,搅拌均匀

9.吃饭!

莲藕山药排骨汤

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by 味谷的厨房

配料:

莲藕3节、山药200克、猪排骨400克、姜2片、盐适量

烹饪步骤:

1.准备好材料。

2.莲藕和山药去皮切块。

3.锅里放冷水将猪排骨烧开,撇去浮沫洗净备用。

4.莲藕,猪骨和山药和姜片一起放进锅里,加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时。

5.关火前调入食盐即可。

莲藕芹菜炒肉片

by 辛墨墨的小食光

配料:

莲藕250克、猪肉200克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1汤匙、盐适量、食用油适量、芹菜1根、大蒜2瓣、鸡精少许

烹饪步骤:

1.将猪肉切成片状放入容器中,加生抽、料酒、玉米淀粉和少许盐,抓拌均匀再淋入一汤匙食用油,拌匀后腌制十分钟。

2.莲藕洗净削去外皮,切成薄片用清水冲洗掉表面淀粉,再放入水中浸泡防止氧化变色。

3.芹菜摘去叶子、洗净后切成小段,大蒜去皮切成蒜末备用。

4.锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的肉片炒至发白断生状态。

5.将炒好的肉片盛出备用,就着锅中底油放入蒜末,小火炒出香味。

6.接着放入藕片,改大火快速翻炒两分钟。

7.再放入芹菜段翻炒约一分钟,按照个人口味调入适量的盐和鸡精。

8.最后放入炒好的肉片,与藕片混合翻炒均匀,关火盛出即可。

9.一道营养美味、简单快手的莲藕芹菜炒肉片就完成了,口感脆嫩,特别好吃!

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