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原春这道菜来的正是时候。遇到不要错过多买慢

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-27

春天,这道菜来的正是时候。遇到就别错过多买,慢慢吃。很好吃很好吃,还得清胃和胃

春天,这道菜来的正是时候。遇到就别错过多买,慢慢吃。很好吃很好吃,还得清胃和胃

春天来了,周末地里人很多,都带着孩子出去郊游。这个季节有一种菜最受欢迎,遇到就别错过。无论是煲汤,做菜馅等。很香很好吃。

在北方是春季最早的野菜~荠菜,大部分地区都有,是非常常见的野菜。荠菜味道清香,尤其是春天的第一茬荠菜味道和口感最好。挖回家不要看起来很黑,放在锅里预热会变绿。春天的第一茬荠菜,冬天已经受洗了,不好看但是味道真的很好。遇到就不要错过。

用料:荠菜1个,豆腐1个,鸡蛋1个,葱花少许,盐少许,胡椒粉少许,水淀粉少许,花生油少许。

练习步骤:

第一步:上图是冬天过后的荠菜。不仅好吃,而且富含荠菜酸、胡萝卜素等营养成分,荠菜的钙含量也比较高。经常吃有助于增强身体的免疫功能、降血压、健胃和促进消化等。而丰富的粗纤维可以去脂肪,清洁肠胃。我用荠菜做一锅汤,营养丰富,好吃又简单。我们来看看。

第二步:将荠菜的干叶挑干净,用刀稍微换一下刀,放入盆中。

第二步:豆腐切丝,洋葱切丝备用。

第四步:将花生油和葱丝放入干焙砂锅中煸炒风味。

第三步:加入适量的水,倒入豆腐,用大火煮沸。

第四步:然后倒入荠菜,煮开。

第五步:加入适量的水淀粉,使荠菜豆腐汤顺滑可口。

第六步:这个时候,把鸡蛋打散,撒到锅里,鸡蛋就变成鸡蛋花了。

第七步:用盐、鸡精(或不)和胡椒粉调味。

第八步:趁热拿出来,很特别,又香又好吃,营养又钙质,喝多了也不会长胖。赶紧尝尝吧,春天来了,春天第一个新鲜的荠菜就要吃了~ ~

峰字:

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