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在原薯条之前,再加一步。薯条外脆内软,比外

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-25

炸薯条之前,再加一步。薯条外脆内软,比外面好吃

虽然都说吃油炸食品会胖,但是很多人还是忍不住多吃油炸食品,尤其是薯条,真的很好吃。相信很多人出去玩都会买一包薯条吃。

前两天去肯德基,花了10块钱买了一包薯条。只是一点点,但是咬了几口就全吃了。感觉不值得。如果价格贵,我一点都不喜欢。

这个时候,你有没有想过我们可以在家做这么好吃的薯条?今天和大家分享的美食是薯条。只要你掌握了这些步骤,我们就可以在家做这么好吃的薯条。炸薯条前还有一步。薯条外脆内软,比外面好吃。

第一步:取一两个土豆,用清水洗净,然后去掉土豆皮,放在菜板上,用刀切成土豆条的形状,放在一边备用。

第二步:薯片切好后,用清水洗两遍,将薯片上的淀粉全部清洗干净,放入小碗中备用。继续在小碗中放入适量清水,然后在小碗中加入适量陈醋搅拌,这样薯片就可以泡在水中备用。

第三步:再开一个锅,往锅里加入少量的食用盐,然后把泡好的薯片放入锅里,煮2分钟左右,取出,放入冷水中,冷却,控制水分备用。

小贴士:如果你喜欢吃软薯条,你可以这样做。喜欢吃硬薯片的可以直接炸。在薯条之前,加上这一步。炸出来的薯条外脆内软,吃起来特别好吃,甚至比外面的都好吃。

第四步:开锅,在锅里加入足够的食用油,油温上来时调至中火,炸薯片至表面金黄,然后捞出,控制干油备用。

第五步:炸完所有薯片后,再次将火调大,然后将炸好的薯片放入油锅内炸几秒钟,然后捞出薯片,控制干油含量,然后放在盘子上即可上桌。

以上是今天和大家分享的炸薯条的具体方法。很多人喜欢在炸薯片的时候加一些淀粉或者面粉,但个人觉得没必要加这些东西。直接这样炒土豆就行了,蘸一点番茄酱,很好吃。

不喜欢番茄酱的朋友也可以在炸薯条上撒点五香粉,味道很好,或者倒少量沙拉酱,把炸薯条蘸在沙拉里,真的超级好吃。喜欢就赶紧试试。返回主页查看更多信息