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原创史上最简单的国宝甜品!手做的时候很好吃

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-23

史上最简单的国宝甜品!手做的时候很好吃,但是外面卖不出去!

我以前最怕家里突然来客人,好像总是急着招待。

没想到,这次我把突然来访的客人带回来了。

周六晚上和高中室友在一起很久。凉风吹过,酒在喝。嘴里的话题一直没断。

从对方最近的情况到老八卦,我吃了将近三个小时的饭。

这是好事。住在城里的小姐姐直接耽误了回程的车。

虽然完全来得及换签证,但久违的兴趣不愿意被打断。

于是,在某种鼓励下,小姐姐决定“抛弃丈夫和孩子”,和我一起回家住一晚。

在学习的时候,晚上不呆的时候一定要提前征得父母的同意;

现在已经成家的也一样。打电话回家汇报,安顿好老公和宝宝。

电话一挂,小姐姐就松了一口气,仿佛卸下了包袱,语气淡淡的。

我大概很久没有这么放松了。昨天早上我睡的很自然,她还在睡。

我不想打扰她的好梦。我悄悄地起床,去厨房为她准备了一份Aauto Farter甜点。我打算用香引诱她起床

苹果牛奶蛋糕

苹果碎是英国的一种甜点。

传到香港后,有个可爱的音译名,苹果金宝。

它诞生于二战时期,当时物资匮乏,无法摆脱甜味的英国人用苹果、黄油、面粉和糖做了当地最受欢迎的甜点。

而且几乎不可能失败,配料量也不是100%准确,过程可以说简单粗暴,绝对是手残党的福音。

整个甜品由两部分组成,分别是蜜饯和奶糕。

苹果是最经典的口味。除此之外,还可以用梨、菠萝、草莓等。酸水果会有更丰富的味道。

切成小块,加糖翻炒,备用。

这种糕点制作起来更不专业。

当几种配料混合在一起时,可以与苹果蜜饯混合,用手放入烤箱。

- 苹果奶酥 -

[成分]

苹果2细糖20g肉桂粉1茶匙柠檬1黄油100g

细砂糖100g 低筋面粉200g 燕麦30g

此配方为2人份

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食谱 ]

1.苹果切成小丁

2.起锅加入苹果丁、细砂糖小火炒至变软

3.擦入柠檬皮屑、挤入半个柠檬的汁、加入肉桂粉翻炒数下关火备用

肉桂粉能增加苹果的香气,柠檬汁既能抗氧化,又能调节甜度

4.把室温软化的黄油100g、糖100g混合均匀,再加入低筋面粉200g,轻轻地用指尖按压再翻松散

不能过于用力揉搓,面粉起筋会对酥化口感有一定程度的影响

奶酥多了用不完,可以冷冻保存,撒在面包上一起烤,或者做成切片饼干

再加入燕麦片拌匀

5.取烤碗底部铺上苹果丁、表面铺满奶酥。烤箱180度烤35分钟

苹果奶酥放进烤碗里烤,是最简便的法子。

趁着热乎劲,盖上一颗冰淇淋球,用勺子挖着吃。

冰淇淋慢慢融化成奶油,浇灌在奶酥上,温度恰恰好。

此外,它也可以做成夹心蛋糕的样子。

一层薄薄的奶酥打底,不需要压紧,再铺上一层湿润的果肉,最后用厚厚的奶酥封顶。

烤完之后,切成小块吃,更能感受它的酥脆感。

果然,小点心还没出炉,香味就把床上躺着的“馋虫”给钓了起来。

也顾不上梳洗,我们俩你一勺,我一勺,把一整碗苹果奶酥都瓜分干净。

这些年,大家虽然生活在相邻的城市,但由于忙着工作、结婚、生娃……这样那样的原因,已经好久没能见面。

这样忘掉烦心事,慢悠悠地吃饭、聊天的机会,就更难得了。

果然,无论是小朋友,还是大人,都需要一些偶尔为之、任性的快乐呀!返回首页,查看更多