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在最初的学校季节,学习了6种自动快速早餐,节

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-22

在学校季节,学习六种自动快速早餐,节省时间和营养,孩子们喜欢吃灵足

春节放了这么多天假,熊海子要开学了,我终于可以安静的生活了,不用天天听他们在我耳边唠叨了,哈哈。离家更近,马上就要开学了,还要给孩子准备早餐。早餐营养丰富,速度快,孩子爱吃,我们要多种方式做。这里推荐六种好吃的早餐做法,早起半小时就好吃又有营养,让我们的孩子每周不吃一样的早餐,让父母放心。

胡萝卜煎饼

配料:2根胡萝卜、3个鸡蛋、半茶匙盐和1茶匙五香粉

练习:

1.胡萝卜去皮后,擦丝,加入少量盐和五香粉,搅拌均匀(喜欢甜的可以加糖),然后敲入鸡蛋。具体量以胡萝卜丝的量为准,只要胡萝卜丝沾有蛋液即可。

2.锅刷上一层油,把胡萝卜和鸡蛋糊倒入锅里,用中小火炒熟,用勺子摊平,不要摊厚,翻面的时候按一下,让熟的更快。

3.看到胡萝卜饼表面凝固后,翻过来继续炒。吃的时候可以加番茄酱,沙拉酱,千岛酱,蛋黄酱,味道也不错。

韭菜蛋饼

配料:韭菜适量,鸡蛋2个,面粉适量,盐1茶匙

练习:

1.韭菜洗净切碎;

2.将鸡蛋打在碗里,加入面粉,搅拌均匀,无干粉,无颗粒;面糊太干可以加点水;

3.加入韭菜、盐、食用油、五香粉,搅拌均匀。

4.在不粘锅里刷一点油,倒入适量韭菜面糊,用铲子摊匀,盖上盖子,至少煨两分钟;

5.将一面煎至凝固,翻过来,用小火慢慢煎至两面金黄,切块。

红薯煎饼

配料:红薯400克,糯米粉100克,白糖20克,白芝麻适量

练习:

1.先将红薯削皮切片,放入锅中蒸15-20分钟,将蒸好的红薯放入大容器中,趁热全部碾成泥状;

2.变成泥状后,加入白糖,逐渐加入适量面粉,这里不加水,继续把面团揉成面团。

3.将所有面团分成40g的小面团,揉成圆形,压平,放入碗中,蘸上芝麻。

4.锅里倒点油,把揉好的红薯面饼放进锅里炸,热度要低,不然容易焦烧,等颜色变深了就可以煮出来了。

玉米煎饼

配料:玉米2粒,糯米粉适量,鸡蛋1个,黑芝麻适量,白糖适量

练习:

1.玉米最好用新鲜甜玉米。果汁比糯玉米更丰富。将玉米粒放入烹饪机器中,搅拌成泥浆。不要加水,打出来的玉米,

浆也更细腻。

2、玉米浆不用加水,放入白糖,倒入糯米粉,再打入一个鸡蛋搅拌至糊状,面糊不要太稀,类似酸奶的稠度就可以啦;

3、用小火把锅烧热,用勺子舀适量的面糊入锅,它自己会流成圆形,一次可以做好几个,但是饼与饼之间一定要留有空隙以免粘连;

4、撒上香香的芝麻,小火一面煎黄再反面,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可。

★ 西红柿鸡蛋面

材料:西红柿 2个、鸡蛋3个、挂面 适量、葱适量、盐 适量、白糖 1茶匙、酱油 2小勺

做法:

1、鸡蛋加少许盐,用筷子打散;加几滴清水炒出来会更嫩;锅里油热后加入蛋液,蛋液稍微凝固之后快速搅拌翻炒,一成形立马出锅,待用;

2、西红柿去皮切块(懒得去皮也行),锅内放入适量油烧热,放入西红柿块,用铲子适当地按压出汁,加入2小勺酱油、1茶匙白糖,中和番茄的酸度,把番茄炒软出汁;

3、西红柿炒化后放入鸡蛋,加入热水,水可以多一点,中小火煮5分钟;

4、下入面条,开盖煮几分钟后即可(根据面条的种类)。煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,记得面条利落点,控干水啊。

★ 鸟巢早餐饼

材料:挂面 适量,鹌鹑蛋 9个,五香粉 半茶匙,盐 半茶匙,淀粉 3茶匙

做法:

1、鹌鹑蛋或鸡蛋都可以,把鹌鹑蛋分离蛋清和蛋黄;

2、将挂面煮熟,过一遍凉水,然后沥干水分,放入少许油,放入盐和五香粉用手抓匀。

3、平底锅刷油,油热放入挂面条,用手卷出鸟窝的形状,中间留孔,开小火,避免煎糊,盖盖小火慢煎;

4、一分钟后,中间加入鹌鹑蛋黄,继续慢煎4-5分钟左右,等到蛋黄颜色变浅,开盖刷上酱料,撒上香葱碎,关火焖一会即可享用美味啦。返回首页,查看更多