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我是在最初的春天遇到这个食材的。买的时候1

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-21

春天遇到这个食材,一买就买10斤。又便宜又养胃。它是孩子们最喜欢的零食

春天遇到这个食材,一买就买10斤。又便宜又养胃。它是孩子们最喜欢的零食

前段时间出门,给孩子买了糖葫芦。对了,我买了很多山药豆。我尝过之后,孩子们都被迷住了。现在想让山药豆整天吃。我忍不住被催促。去市场看看有没有卖的,回家自己做。

我真的遇到她了。一回家就买了10斤,还会做几顿饭。价格一点都不高。买十斤才三十多块钱。相对来说,已经是很便宜的食物了。山药豆和山药一样,营养价值很高,所以经常吃对家人和孩子来说是一件非常好的事情。

其实我这里喜欢的山药豆的作用是健脾养胃,因为我家的胃基本都不是很好,所以平时也要吃点营养养胃的东西,慢慢调理就越来越好了。更何况现在是春天,万物生长,充满希望,应该多吃些滋补的东西。

会做磨砂花生吗?前段时间在家学的,所以今天突发奇想,想做一个磨砂山药豆来尝尝。没想到味道真的很好。春天遇到这种食物,10斤买的,便宜又养胃。它是孩子们最喜欢的零食。

磨砂山药豆

配料:山药豆、白糖、玉米淀粉

操作过程

第一步:首先,我们把山药豆表面的脏东西洗干净,然后在锅里蒸熟,取出来,让它们冷却。

第二步:将一定量的玉米淀粉放入锅中,用小火慢慢翻炒,然后取出待用。

第三步:将2份白砂糖和1份水放入锅中,用中火煮沸,不断搅拌,直到白砂糖完全溶解,然后转入小火继续烹饪。

第四步:直到锅里的糖液开始冒泡变粘。当你可以把火挂在勺子上的时候,关掉它。关火后,将冷却的山药豆放入,翻炒至山药豆表面均匀涂上糖浆。

第五步:搅拌均匀后,将油炸玉米淀粉筛入山药豆中,然后让其冷却并取出。

这是山药豆的结霜方式,其实很简单。你学会了吗?这样做出来的山药豆,比买的冰糖和山药豆还要好吃,是小孩子的最爱。每次想吃小零食都吃不饱,能充分补充营养,健脾养胃。

提示:

如果家里有糖粉,不用炒淀粉,直接把糖粉倒进山药豆里就行了。

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