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最初的中国新年款待所必需的沙拉菜比大鱼大肉

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-18

过年待客必备的沙拉菜比大鱼大肉更受欢迎,入口清凉爽口,拌了一盘清淡的

过年吃了太多鱼和肉,还不如来个这么清爽的果冻。这道菜的方法很简单。只需加入切好的凉粉、干海米、蒜米、欧芹粉和调料,拌匀即可。清凉爽滑,开胃油腻。喜欢的朋友不妨试试。

美味的果冻

准备材料:果冻1袋,小金钩海米25克,蒜米20克,欧芹粉15克,香喷喷的2勺,香醋1勺,鸡精1/4勺,糖1克,盐1/4勺,香油5克

开始生产:

1袋果冻,拆开包装,切成小块。

2海米洗净一次,蒜香菜切碎。将干海藻、蒜末、香菜末和果冻放在一起。

3加入非常新鲜的香料、香醋、鸡精、糖、盐和芝麻油,混合均匀。

4.把它放在盘子里。

小贴士:海蜇现在吃拌,时间长了会出水,原来的调料就没味了。

选自《巧厨娘:海河鲜,游到碗里来》,保留所有权利。

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