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  • 看完春节,我对这个早餐有牛肉面和黄酒的野城

    发布时间: 2021-02-18 07:54浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    看完春节,我对这个早餐有牛肉面和黄酒的野城着迷了

    这两天在家都干了些什么?这个假期我没有出去玩,而是去电影院看电影了。

    本来以为《你好,李焕英》是喜剧,猝不及防,感动得热泪盈眶地去演了一场电影院。

    金杯银杯不如观众口碑好。豆瓣8.3,票房反击,贾灵儿值得!

    影片放映的是导演贾玲本人的故事,所以主要地点也是直接选在她的家乡湖北襄阳,——。

    就像娄烨特别喜欢拍武汉一样,我觉得湖北很多城市都自带了上世纪八九十年代的滤镜,好古老,好漂亮。

    地点之一,阜阳卫东体育场

    之前在武汉读书的时候,周末喜欢到处跑,在襄阳各地开面馆。当然没有错过(从武汉出发方便,高铁2小时直达)。

    虽然已经忘了那里的风景,但是襄阳的牛肉面还是能让我馋!

    如果电影勾起你对城市的好奇,马克可以住在这个导购,然后有空就去这个神奇的城市大吃一顿~

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    襄阳人早上不吃牛肉面配酒

    上班闲逛

    如果你走在武汉的大街上,你会发现襄阳牛肉面是唯一能和热干面共享世界的面馆。

    去了襄阳,最让我震撼的不是“十步一牛肉面馆”的强度,而是每天早上5、6点开始的“早酒文化”。

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    之前我写过热衷于6点就开始吃早茶的扬州、高邮,也写过“早饭吃得像皇帝”的兰溪、温州,但像湖北人一样,把早餐吃得像晚饭一样酒肉俱全的地方还真是挺少见的。

    襄阳人喝早酒,感觉跟经常被吐槽的“酒桌文化”还是有非常大区别的。

    在这里喝就没人会使劲劝酒,黄酒度数也不高,喝的更多的是一种放松、解压。

    用当地的俗话来说,“早酒冲一冲,一天都轻松;早晨酒一盅,一天兴冲冲。”

    ▲襄阳人的早酒,喝的是乳白色的糯米黄酒

    最好的佐酒搭档,那必须是牛肉面了。

    而且哪怕跟全国最有名的兰州牛肉面比起来,襄阳牛肉面的狂野指数也是不落下风的。

    汤底是浓郁火爆的糊嘴牛油,一大锅老卤熬到牛肠牛肚等配菜麻辣鲜香,吃的时候再加一枚生蒜和一碗酒,“三管齐下”能让像我这种惯不会吃辣的人迎风流泪。

    接下来还是推荐几家襄阳当地口碑还不错的牛肉面店吧,不过襄阳人对美食的追求,十足十地体现在口味上,环境基本上都不太讲究。

    只要是味道不错的店,路边就着一张简易塑料凳也能爽爽落落地吃起来。

    一桥头陈家面馆 - 五月天也光顾过

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