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原来杏鲍菇比肉好吃,滑嫩多汁,挑食的也喜欢

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-17

这样杏鲍菇比肉好吃,滑嫩多汁,挑食的也喜欢吃

杏鲍菇是一种菌类,肉厚质嫩。它不仅能增强免疫力,还能降低血脂和胆固醇,促进胃肠消化,预防心血管疾病等。这是一道老少皆宜的好菜。鲍鱼汁煮出的杏鲍菇味道更浓郁,口感更丰富。虽然是素食,但是比肉好吃。

鲍鱼酱杏鲍菇

准备材料:杏鲍菇2个,西兰花1/2,鲍鱼汁2汤匙,半碗汤,白糖1汤匙,酱油2滴,水淀粉(由2汤匙玉米淀粉和2汤匙水制成)

开始生产:

1清洗所有原材料。将杏鲍菇切成3毫米厚的薄饼。西兰花洗净,切成小块。

锅里烧开水,加入杏鲍菇片,焯水1分钟,捞起,保持水分。

将盐和植物油加入锅中,然后加入西兰花,焯水2分钟,然后捞起用冷开水浸泡。

4将鲍鱼汁与肉汤、酱油和白糖混合。混合水淀粉备用。

在炒锅里加热1汤匙油,加入焯过的蘑菇片,倒入准备好的鲍鱼汁。

用小火炖蘑菇,直到它们变软。先把西兰花放在菜边上,然后把蘑菇一个个排好。

锅里剩下的汤加热,勾芡,倒在香菇片上。

小贴士:煮蘑菇片的时候,要煮到有味道,留一些汤。增稠后,倒在套餐盘的菜肴上,可以使菜肴更加美观醇厚。返回主页查看更多信息