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来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-17

现在生活水平高,过年也不能吃硬菜。想吃就吃吧。

胃和心脏中的一个必须是满的。所以,全世界的迷茫和悲伤都可以用美食来抵抗!更多家常菜做法,请关注点点厨房。如果你喜欢我的家常菜分享,请喜欢,收藏,评论,然后方便转发。当然,如果你有更好的办法,请留言与大家分享。

现在生活水平高了,过年也不能吃硬的。到底要不要吃?

红烧牛腩。将切好的牛腩倒入锅中,然后倒入足够的水,加入姜片和葱,煮一会儿。可以煮两分钟左右。水开了,记得煮开撇去血沫,直到没有血沫。关火,取出牛腩,用水冲洗。在油锅中加入生姜和大蒜,加入少许豆沙和糖,翻炒至香。将牛腰肉倒入焯水中,翻炒至肉边呈少许焦黄色,整个过程记得小火。这样可以锁住胸中的水分。加入适量米酒、酱油和酱油,搅拌均匀,然后加入一些干辣椒。炒匀后,一次性加入足够的开水。我要把它放在微型高压锅里炖。我不加很多水。对于普通锅,建议牛蒡加水。小火煮至锅内汤汁明显减少,胸肉软烂时可出锅食用。

可乐鸡翅。鸡翅洗干净后,为了方便口感,最好在两侧各切几个小孔,然后用糖、酱油、料酒、姜、蒜、盐、蚝油等腌制一个小时以上,注意中间要搅拌几次。锅里加少许油,放入腌制好的鸡翅中,小火煎至两面金黄,倒入一罐可乐,大火煮开,小火翻炒收汁。注意:在收汁的过程中要时刻留意,翻过来防止糊。上菜前加入青椒或撒一点小葱。

青椒炒臭干。真的很久没炸臭杂种了。我和朋友在外面租房的时候,最喜欢的事情就是周末在一起,在小厨房里做一些简单的菜,然后一起聊天吃饭。真的,那时候大家都没钱,但是很开心。现在每个人都有了家庭,有了自己的生活,却无法回到租房时的幸福。即使同样的青椒炒得又臭又臭,也不再是原来的味道了。

肉丸冬瓜汤。肥肉切碎,加入酱油、糖、盐、蚝油,搅拌至肉有光泽。锅内加入适量水,煮沸后放入丸子,锅内水煮沸后再倒入冬瓜。烧至冬瓜变透明,加少许盐,少许油,撒少许葱。我直接用这个锅,因为方便,这个锅的价值在网上,可以当汤锅。

元旦是团圆。没有晚饭的时候,总感觉少了很多!返回主页查看更多信息