横跨广州，发现20个一流广州“老味道”，吃完舍

横跨广州，发现20个一流广州“老味道”，吃完舍不得走！

他们都说粤语

“懂得吃喝！”

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在广州

无论是在繁华的市中心，

或者在安静的小巷里

可以挖掘世界美食~

广州是一个好客和包容的城市

这里有全世界的网红食品

广州也是一座充满感情的城市

在大大小小的街道上

你总能找到几十年甚至几百年的“老味道”

这些“旧东西”更像是广州的符号

在广州人心中，他们永远屹立不倒！

酒

家

块

-攀西餐厅-

拥有70多年历史的攀西餐厅，绝对是广州的星级餐厅。河边建造的经典岭南园林建筑非常独特。一边喝早茶一边欣赏江景，很舒服~

招牌“绿白兔饺子”与传统虾饺略有不同，其独特的造型将创新与传统相结合。

略厚的皮吃起来软糯，里面包着大鲜虾，香甜有弹性。

“招牌红米香肠”是我喝茶的必备。咬掉它，剥开它

的肠粉口感柔韧，中间油炸的脆口面粉酥脆可口，多重口感充斥着味蕾神经，层次感十足～

泮溪酒家

营业时间：07:30-16:00；17:00-21:30

地址：荔湾区龙津西路151号

交通：地铁5号线中山八站B口步行820m

-向群饭店-

在食肆林立的广州想要吃到高水准出品的粤菜，来向群饭店准不会错～

从小吃到大，一代又一代，无论是总店还是分店，几十年如一日的出品，味道始终如一。

老广话斋，“鸡最紧要有鸡味”！

这里的「葱油淋鸡」从选品到制作，每一道工序都讲究精益求精！

鸡是走地三黄鸡，姜是本地的土姜，把鸡切好摆盘，再把葱铺在表面，用过度的热油一淋，香气四溢～

向群饭店

营业时间：11:00-14:30；17:00-22:30

地址：荔湾区龙津东路853-857号

交通：地铁1号线西门口站A口步行750m

-荣华楼-

广东人的早上永远少不了“一盅两件”，烧卖、凤爪、叉烧包...再加多几笼点心，一家人围坐在一起热热闹闹。

广州这家百年老字号-荣华楼，是很多街坊们的喝茶首选地，无论是周末还是工作日，都坐满了人。

「烧卖皇」，满满的猪肉馅和虾肉，上面还撒满蟹子，爽滑弹牙，咬上一口还有汁水“bi”出来！

「八宝蒸凤爪」，皮蒸的软烂，软滑多汁的凤爪沾满了芡汁，轻轻一嗦就会皮骨分离，好吃到吮手指！

最后来上一碗料足够味的「艇仔粥」，清淡又解腻～

荣华楼

营业时间：07:00-22:00

地址：荔湾区龙津东路708号

交通：地铁8号线华林寺站B口步行930m

-得心酒家-

创办于1863年的得心酒家，至今已有158年的历史了。

大件抵食，味道正，完全符合了大家对美食的追求～

都说没有一只鸡能离开广东，逢年过节，亲友聚餐，“无鸡不成宴”的广东人当然要点上一份招牌「得心鸡」。

紧致的鸡肉，皮脆肉滑，火候控制的刚刚好，鲜嫩的鸡肉很是得人心！

得心酒家

营业时间：11:00-14:30，17:00-22:00

地址：越秀区惠福西路93号

交通：地铁1号线西门口站B口步行720m

-标记饭店-

各种各样的鸡吃多了，吃上几味小炒也是不错的选择。

31岁标记饭店也是我们的老朋友了，凭借师傅超高的技术和稳定的出品，标记成为附近居民的饭堂，让许多慕名而来的食客心满意足。

众多网友推荐「酸甜猪扒」，酸甜中带一点辣，分量大到让人满足，绝对是性价比之王～

别忘了来一份下饭神器「茄子煲」，看到就很有食欲，茄子肉和茄子皮都十分嫩滑，咸香得当，味道调得恰到好处！

标记饭店

营业时间：8:00-21:00

地址：天河区员村三横路4号

交通：地铁5/21号线员村站C口步行860m

-惠食佳-

从1992年以“首创啫啫煲”起家，20多年来，惠食佳已逐渐坐实在全国粤菜江湖的地位。

「啫肠粉」的酱汁十分鲜美，热煲刚端上来发出滋啦滋啦的响声，酱汁浸透在每一个圆滚滚的肠粉里，色香味俱全～

如果啫肠粉还不够饱，主食再来多一份黄鳝饭-「黄鳝啫煲」，饭香味鲜，去了骨的黄鳝肉吃起来更放心～

惠食佳

营业时间：8:00-21:00

地址：天河区员村三横路4号

交通：地铁5/21号线员村站C口步行860m

-荣生集北水蛇粥-

油腻的东西吃多了最适合来上一碗滋补清肠胃的粥。

荣生集北水蛇粥是一间传统的老字号粤菜馆子，除了传统的菜品以外，这里最大的特色应该是他们的水蛇粥了！

「集北水蛇粥」不同于潮汕的做法，这里的粥煮得很绵，水蛇去骨，这样吃起来更加方便，粥水也是相当鲜美！

除了招牌水蛇粥，这里的传统菜出品也是不错，「陈皮骨」口感香脆，锅气十足，陈皮的味道适中，不会盖过排骨本身的味道，值得一试！

荣生集北水蛇粥

营业时间：11:30-22:30

地址：越秀区光孝路62号

交通：地铁1号线西门口站C口步行100m

-回民饭店-

广州唯一一家把粤菜做成清真的地方，回民饭店也是广州的老朋友茶楼了。

这里的特色回民菜，没有猪肉，以牛羊肉为主。

「牛羊杂汤」绝对是秋冬季节的滋补好物！份量足，满满一锅都是料，配上咸酸，把汤的鲜味都提了出来！

「石锅牛仔骨」石锅里牛肉的分量还是很多的，牛仔骨很嫩很入味，其余的配料也很丰富，价格虽然小贵，但味道绝对满分