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吃剩的饺子,做!早餐营养又方便,比现在的套

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-17

吃剩的饺子,做!早餐营养又方便,比现在的套餐香100倍!

第一个饺子有两个面,第三个合子回家。

第四天炒鸡蛋配煎饼,第五六天揉面,

第七第八天炒年糕,第九第十天白米,

十一、十二八宝粥、十三、十四通灵汤丸、

正月十五。

正月初五,俗称“破五”,农历新年期间的许多禁忌在这一天之后都可以破解。

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但是这个“破五”的来历说了,还是很难调整。据《封神榜》,姜子牙封神时,封妻子为“穷神”,使她“身败名裂归”。

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据说这一天是财神的生日。为了图利,地图吉祥。任何遇到财神的人都必须提供羊头和鲤鱼。羊头有吉祥之意,鲤鱼能画出“一年以上”的图画。

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这一天,鞭炮齐鸣,漫天飞舞。恶魔和鬼魂冲出了房子。这场战斗被称为“贫困的崩溃”,赶走了厄运和厄运。在南方,适逢五六日,只烧香烧茶,不放烟花。今天,习俗不同了。

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这一天,按照旧日历,北方想吃饺子。从贵族到街上的小家庭,甚至家里的客人都是如此。

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有的饺子还包着硬币、蜜枣、红糖,俗称“捏小人嘴”。包饺子的时候要用手沿着饺子的侧面捏,意思是避免谗言。女人也需要找一些旧衣服来拆,这叫“拆小人”,也是摆脱厄运的一种方式。

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饺子的地位越来越不可或缺。说起团圆的吉祥话,我还不忘把饺子包在手心里。一年的味道从饺子溢出到饺子~

-鸡蛋煎饺-

豆果美食达人朴玲星

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-配料清单-

饺子20个鸡蛋2个

1根葱和1勺食用油

盐1茶匙黑芝麻1茶匙

-练习-

1.准备好所有的食材。

2.将1勺食用油放入一个平的不粘锅内。油微热后,将饺子放入锅中。

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3.中小火加热,将饺子底部煎至颜色微微发黄。

4.放入适量清水,水的量要大约没过饺子的三分之一的位置。

5. 盖上锅盖,中火继续焖煮。

6. 将两个鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,打散成蛋液备用。小葱清洗干净,取葱绿部分,切成葱花。

7. 中火煎至锅中水分差不多变干就可以了。可以听到锅中有噼里啪啦的声音。

8. 转小火,将打散的鸡蛋液倒入锅中。

9. 可以转动一下锅,尽量让蛋液均匀的铺满锅底。然后盖上锅盖,小火将蛋液焖至凝固。

10. 将事先炒熟的黑芝麻和葱花撒在饺子表面,就可以上桌享用啦。

- 冰花煎饺-

By 豆果美食达人crazy_go

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- 食材清单 -

饺子 8只 油 20g

面粉 5g 盐 1g

水 40g

- 做法 -

1.准备好材料表中的配料。

2. 锅内倒入比平时炒菜多一些的油,把饺子煎熟,前面全程小火哦,最后大火煎脆,把饺子盛出备用。

3.来制作冰花关键,面粉、水、盐搅拌均匀,再加入油搅拌,得到混合液体。

4.重新起锅,开小火,然后在锅里倒入刚调好的液体,一勺就可以。慢慢形成冰花的样子,趁着没有完全变脆的时候放入一个水饺,底部放在液体上。变成金黄色关火,把饺子立起来装盘即可。

5. 一个个摆好,有餐厅那味了吧!

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