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  • 原来家常菜炒青椒豆腐干,经常吃又减肥,怎么

    发布时间: 2021-02-17 06:01浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    青椒炒豆腐干常吃减肥。怎么才能做的好吃?

    对于很多减肥爱好者来说,如何补充蛋白质是一个重要的课题。人们可以通过节食减肥,但无论如何节食,都必须补充适量的蛋白质,以免影响人体健康。对于减肥的人来说,动物蛋白是不敢回避的,所以植物蛋白成为了减肥爱好者蛋白质补充的重要来源。

    在众多家常菜中,有一道菜可以给人补充植物蛋白。这道菜的名字叫青椒炒豆腐干。炎热的夏天多吃青椒,不仅可以增进食欲,还可以用豆腐干补充植物蛋白,是一种营养又美味的食物。

    就像我们前面说的,经常吃这个菜也可以减肥。那么,这道青椒豆腐干炒的菜怎么才能好吃呢?今天我们来分享一下青椒炒豆腐干的做法。

    第一步:准备一些青椒,去梗去籽,洗净,切成细丝,备用。注意:青椒最好选择麻辣的牛角椒,这样炒出来的青椒和豆腐干吃起来会更有味道,更开胃。

    第二步:将豆腐干洗净,切成薄片,备用。注意不要把豆腐干切得太厚,不然不容易吃。

    第三步:将葱洗净,切成葱花,将大蒜制成蒜泥,备用酱油、蚝油、盐等调料。

    第四步:开锅,在锅里加入适量清水,大火烧开后,将豆腐干加入水中,然后取出,沥干水分,备用。

    建议豆腐干炒前一定要焯水,可以有效去除豆腐干的豆腥味,使炒出来的豆腐干外脆内嫩,更加美味。

    第五步:另起锅,加入适量食用油、葱花、蒜泥,炒青椒,然后放入沥干水分的豆腐干,继续炒豆腐干至表面呈褐色,再加入适量酱油、蚝油,最后加入盐和鸡精,炒匀后出锅。

    最后总结一下青椒炒豆腐干的做法和窍门。青椒炒豆腐干的时候,记得不要直接在锅里炒。直接在锅里炸就不对了。炒豆腐干之前还要多走一步。这一步是将豆腐干焯一下。开水可以去除豆腐干的豆腥味,使炒出来的豆腐干外酥内嫩,吃起来更加美味。

    青椒炒豆干是一道家常菜。这样做并不难。在制作美味的青椒炒豆腐干之前,我们必须注意细节。经常吃这个菜开胃,可以减肥。为什么不可以?返回主页查看更多信息

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