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原春常吃6种芽菜,护肝滋肾,健脾胃,使女性美

来源:网络 浏览次数: 发布时间:2021-02-16

春季食用6种芽菜,护肝、滋肾、健脾胃,使女性美容养颜、祛斑抗衰老

乡亲们常说“春吃芽,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”。万物生于春,气温由寒转暖。在这个季节,芽菜又肥又嫩,可以促进头发的生长。你应该跟着季节走,多吃豆芽。春天是许多植物悄悄发芽的季节。他们收集天地灵气,蓬勃生长。而且这个季节的豆芽是一年中最美味的。春天吃它们可以有效地促进阳气的生长,消除一些疼痛。此外,豆芽还有很好的清热作用,对疏通肝气,健脾和胃非常有益。春季必吃的五种“芽菜”护肝益肾,滋养脾胃!少吃是一种损失。

胡椒芽

“花椒芽”是指花椒发芽时嫩嫩的芽叶,鲜亮翠绿,有美丽的麻香味,是芽中珍品。可油炸、冷拌、油炸、涮锅,芝麻香宜人,开胃爽口,风味独特,营养丰富。

藜蒿

藜蒿是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时,由于藜蒿中含有一种芳香油,具有独特的风味,可以健脾和胃,化痰清热,帮助消化。水生藜蒿性凉,性甘,能抑肝火,最适合春季养肝护肝。清爽的口感还能预防咽喉痛,缓解因燥火引起的便秘。

香椿芽

中医认为香椿清热解毒、健胃理气、润肤明目,是春菜中的佳品。

因为香椿芽有一种恶臭味,只有用水焯一下才能去除,所以煮的方法主要是用水焯一下再凉。

香椿芽豆腐

配料:豆腐2块,香椿150克,香油,精盐,味精,少许胡椒粉。

做法:将香椿芽洗净焯水,切碎,豆腐切块,焯水放盘,用适量盐、味精、香油、冷开水调成碗汁。将切碎的香椿洒在豆腐上,然后倒入碗汁。

万杜亚

豌豆苗富含碱,高血压患者必须经常食用。此外,一万多元还富含膳食纤维,能有效促进大肠蠕动,有助于预防便秘。春天吃这种野菜会更好。还有,我们在烹饪技巧的时候,一定要用汤来煮,这样既能保持里面的营养,又能保证里面的香味和气味不会流失。

豆苗

绿豆芽易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适用于湿热瘀阻、口干口渴、小便赤赤、便秘、眼红肿痛的人群;豆芽健脾养肝,维生素B2含量高。春天适当吃豆芽有助于预防口腔炎症;黑豆芽滋肾,富含钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素,含量高于绿豆芽;豌豆苗保护肝脏,富含维生素A、钙、磷等营养物质;蚕豆芽能健脾补铁、补钙、补锌。

春笋

众所周知,春竹笋具有良好的吸收脂肪和促进食物消化的作用,是许多减肥者最喜欢的食物之一。此外,它还含有不溶性草酸。如果用竹笋和竹笋丁炒菜,一定要先用清水把春竹笋煮5到10分钟,这样吃起来才不会有涩味,味道非常鲜美。

就节气而言,吃豆芽的方式比较特殊。有些人喜欢在豆芽中放一些醋

春天本身就是豆芽上市的季节。市面上的香椿芽、黄豆芽、辣椒芽很多,不知道怎么选。毕竟大家都知道土豆有毒,不能吃。春天是万物生长的季节,冰箱角落里剩下的很多食物在春天突然被发现“发芽”了。这时气候逐渐变得潮湿,所以很多食物的形状也发生了变化。返回主页查看更多信息