今年春节,这种年夜饭火了!
来源:央视财经
今年在“就地过年”的大背景下,很多大型家庭聚会变成了小家庭团聚。各种新组合抱团过节,各种牛年年夜饭更有深情新颜,新口味,新温度。
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有很多“新姿势”、“云中除夕夜”、“南北除夕夜”、“低热量除夕夜”……2021年春节,“原地除夕夜”引爆了“花式除夕夜”,带给人们更多的惊喜。
据盒马数据显示,江浙沪春节传统美食八宝饭在京、青、Xi三地盒马店的销量同比增长近50%。春节期间,深圳和广州的车间饺子销量增加了4-5倍。
今年的“除夕夜”有一个新趋势:“健康除夕夜”大行其道。数据显示,从2019年到2021年,年夜饭人均热量实现了“连续三次下降”,从今年的每人每顿年夜饭2289卡路里下降到每人每顿年夜饭1518卡路里。高蛋白低热量的食物已经成为更多人的首选。返回主页查看更多信息