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  • 创意比白菜饺子好,比韭菜饺子有营养。过年试

    发布时间: 2021-02-09 05:55浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    比白菜饺子好吃,比韭菜饺子有营养。过年试试这个馅,越吃越香。

    在很多地方,过年一定要吃饺子,但是饺子的馅是很多样的。有些人喜欢吃这种馅,有些人喜欢吃那种馅。其实解决问题也不是不可能。今天,我想推荐一个大家都喜欢的美味饺子。

    味道特别香特别嫩,绝对让你越来越馋!而且在包饺子的过程中,我们也会学到很多包饺子的知识,这样才能保证你能有所收获。其实饺子可以很简单,让大家快速搞定全家的主食!比白菜饺子好吃,比韭菜饺子有营养。过年试试这个馅,越吃越香!

    而且饺子价值高,不会破皮,皮薄馅大,大家都爱吃!特别好吃的家常菜饺子,即使在饺子不是主食的地区,这种美味也不容错过。早餐用很棒,赶紧试试。

    秦湘饺子

    配料:肉馅500克,半熟酒1勺,酱油1勺,酱油2勺,胡椒粉1勺,姜末1勺,葱花5克,淀粉30克,鸡蛋1勺,芹菜1根,普通面粉1份,清水400克,200克

    制造方法:

    1.准备500克肉馅、姜末和大葱;

    2.加入盐、1勺料酒、2勺酱油、1勺酱油、1勺蚝油、1茶匙胡椒、5克姜末,再加一点葱末。将一大勺热油倒在葱末上,在热油中加入适量的胡椒粉和八角,翻炒至变焦。最后挑出辣椒和八角,然后顺时针搅拌肉馅;

    3.再加一勺淀粉,打一个鸡蛋,继续顺时针搅拌到最好,肉馅就卡住了,就这样的状态;

    4.准备一把欧芹,去根,然后切成末,再把叶子切碎一点;

    5.将切好的欧芹放入肉馅中,然后根据自己的口味加盐搅拌均匀,这样我们的肉馅就会调整好;

    6.准备400克面粉,用200克左右的清水混合,揉成面团,密封醒发15分钟,然后用光滑的表面揉出来,继续密封醒发30分钟以上。可以提前和面,然后拌馅;

    7.醒发后的面团直接取出卷成长条,然后做成大小相同的小面。然后将每个小面压扁,涂上一层薄薄的干粉,防止粘连,就可以做成饺子皮;

    8.取一张饺子皮,用适量馅料包好;

    9.包装成自己喜欢的样子;

    10.水饺水煮开,用锅铲翻翻以防粘锅,然后盖好煮开,点了第一份冷水,继续煮,再用冷水煮开出锅;

    11.这样做出来的饺子不破皮不漏馅,饺子都很滑;芹菜馅的饺子也好吃,比白菜好吃,比韭菜有营养。喜欢就一定要尝试!

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