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  • 原黑木耳在煮粥、养血、清洁血管、预防心血管

    发布时间: 2021-02-08 11:31浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    黑木耳在煮粥、养血、清洁血管和预防心血管疾病方面有着奇妙的作用。

    医学研究证明,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、促进血液循环等功能。能抗凝血,降血脂,降低血液粘度,软化血管,使血液流动通畅;减少心血管疾病的发生。木耳是药食同源的保健食品。黑木耳具有补肾、软化血管、养心、降低血液粘度、保护血管的作用。晚上吃木耳粥,既能补肾,又能疏通血管。是营养丰富的好保健品。

    一、黑木耳有什么治疗作用?

    1.补益气血:黑木耳含铁量非常高,铁是人体必需的元素,具有造血功能,所以常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题,使人的气血变好。

    2.清肠胃:黑木耳富含膳食纤维,能吸收肠道水分,促进肠道废物排出,减少毒素对身体的危害。所以,除了清肠胃外,经常吃黑木耳也可以预防便秘。

    3.降三高:黑木耳是一种适合三高人群食用的食物。药理研究表明,黑木耳具有降血糖、降血脂、降血压的功效,可预防三高疾病。

    4.抗衰老:研究表明,黑木耳多糖能促进大脑和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性的增加,SOD能消除机体代谢中产生的有害物质,因此给机体补充SOD能起到抗衰老的作用。

    5.增强免疫力:研究表明,黑木耳还能促进人体免疫力,这主要是由于黑木耳多糖的成分,可以增强吞噬细胞的吞噬功能,从而增强细胞免疫功能。

    6.心脑血管疾病的预防:黑木耳含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质,可减少血栓形成,预防血栓形成等疾病,预防动脉粥样硬化和冠心病。

    二、黑木耳粥效果极好,推荐几种粥:

    1.黑木耳粥:降血压、补血、养颜。

    做法:1。备料:主料:糯米(100克)、木耳(干)(30克)、调料:白糖(20克);2.糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.将黑木耳用冷水浸泡,洗净,去蒂,将大黑木耳撕成小块;4.锅内加入1000 ml左右冷水,倒入糯米,大火煮开;5.换小火煮45分钟左右。米粒上升后;6.与黑木耳拌匀,继续小火煮10分钟左右;7.粳米软烂时,可灌白糖食用。

    2.黑木耳山楂粥:补肾滋阴养血。适用于高脂血症,预防动脉粥样硬化,对各种老年病有很好的防治效果。

    做法:1。木耳浸泡,洗净切丝,大米洗净备用。2.山楂洗净,去核,切丁。3.锅内加600ml水,倒入木耳丝,中火煮沸。4.水烧开后,把洗好的米倒入其中。5.煮沸后,转小火20分钟,倒入山楂丁。6.用勺子搅拌10分钟,让粥变稠的更快。7.盛在碗里。

    3.黑木耳红枣粥:适用于吐血、便血、痔疮出血、妇女崩漏、贫血。也适用于眼底出血的高血压患者。

    方法:1 .准备材料:黑木耳30克,红枣20克,大米100克,冰糖150克,白糖适量。2.黑木耳浇水后,洗净,撕成小块。3.将红枣浸泡在沸水中后,去核

    黑木耳富含蛋白质,能起到美容养颜的作用,维生素E的含量也很高。想美白的女性可以多吃点。对于女性来说,经常吃黑木耳也能起到补铁的作用,尤其是对于一些气血虚弱的女性。

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