酿造设备大师哥哥酿造教学-杨梅酒
烧酒杨梅的做法；主料；杨梅辅料；白酒做法；
1.清洗杨梅并排水。背
2.另外，准备广口瓶，洗净晾干；加杨梅。
3.倒入烧酒，应该更好。
4.盖好并密封。放上十天半就可以吃了。结果：杨梅果酒具有清热利湿的功效。《本草纲目》说杨梅清理肠胃，烧灰衣服，破腹泻，做调查。李时珍把杨梅烧酒变成了盲药。农村也有经验。酒浸杨梅不长痱子，有止泻奇效。杨梅具有滋养津液、止渴、健脾、开胃的功效。多食不仅不伤脾胃，还具有解毒散寒的功效。《本草纲目》记载杨梅能止渴，调和五脏，净化肠胃，消除烦恼和邪气。杨梅的果、核、根、皮均可入药，平而无毒。果核能治脚气，根能止血理气；树皮泡酒能治跌打损伤，红肿疼痛。杨梅浸泡在白酒中，盛夏食用，夏天会神清气爽，生厌。腹泻时，取杨梅熬制浓汤，喝下去止泻，有收敛作用。
10斤白酒可以装8斤杨梅，2斤冰糖，所以酿出来的杨梅果酒口感很好。杨梅、百泉酒和冰糖每次可以按4: 5: 1的比例配制，白酒的重量要多一些，以促进杨梅发酵，增加酒的香气。鲜杨梅100克，冰糖50克，谷0号纯粮酒500毫升。杨梅用淡盐水浸泡15分钟，取出沥干水分，晒干，放入可密封的容器中。倒入白酒，加入冰糖，密封静置15天，即可饮用。扩展数据：
1.消暑止渴：中医认为杨梅味甘温，具有解暑止呕、生津止渴、清肺润喉的功效。
2.开胃消食：杨梅富含多种有机酸和大量维生素C，能刺激食欲，促进消化和食欲。
3.抗菌止泻：科学研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，还具有收敛消炎的作用，因此可缓解腹泻，治疗痢疾和腹痛。
4.稳定血压：杨梅富含矿物质钾，是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质。它还参与创新等人类生活活动，所以经常吃杨梅有助于保护心脏和稳定血压。返回主页查看更多信息
