我家过年的面包是这样的，半斤红豆，蓬松柔软，真的比卖的好
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制作美味的食物既简单又快捷
《红豆大面包》
加入红豆200克，倒入1碗冷水，浸泡一晚。
浸泡一夜后，将红豆洗净，倒出红豆水。
将红豆倒入锅中，加入两倍的冷水和40克白糖，蒸出水分。
加入1袋纯牛奶，用开水浸泡。
加入3克酵母和5克白糖促进发酵，倒入温牛奶。
加入300克面粉，打一个鸡蛋，先搅拌鸡蛋。
倒入130克温牛奶，搅拌成絮状。
揉成软面团，放在案板上，揉八分钟以上。
揉面八分钟后，加入面团，用保鲜膜包裹，发酵至双倍大小。
" max-width="600" />红豆焖一小时以上，收干水分，至红豆可以轻松捏碎。
红豆倒入碗内，擀杖捣碎一下，却不要太碎，才有口感。
发酵一小时以后，去除保鲜膜，揉出面团气泡。
面团擀成薄片状，放入红豆馅料，铲子按压铺平。
红豆从底部卷起，卷成长条状。
红豆馅料面包，两边向内挤压。
模具表面刷油，撒上白芝麻，放入红豆面包。
面包二次发酵一下，发酵至一倍大小。
烤箱提前预热五分钟，放入面包，上下火160度烤40分钟。
面包烤40分钟以后，自然放凉，面包倒扣脱模。
面包切成薄片状，个个松软又香甜，过年做给孩子超赞。
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为爱下厨
好吃又简单的《红豆面包》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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