• 网站首页
  • 特色美食资讯

  • 网红美食资讯

  • 家常菜资讯

  • 夜市美食推荐

  • 原山药营养高但不知道怎么吃。配以益气补肾,

    发布时间: 2021-02-05 12:34浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    山药有营养,但不知道怎么吃。配以益气补肾,养胃

    山药又叫土薯、淮山药、白山药等等。它可以滋补强壮,帮助消化,同时具有非常重要的养胃作用,所以山药被广泛用于各种烹饪,煮粥,炒菜,甜点,直接放在笼子里蒸。

    1.山药排骨汤

    排骨用水冲洗干净,切成小块。将烧开的锅里的水用大火烧开,将排骨焯一会儿,然后取出备用。山药去皮,切块,生姜切片。将煮好的排骨、山药、枸杞、姜片一起放入汤锅中,加入足够的水将配料煮沸,关小火慢慢煮沸2小时,加入一勺盐调味。

    2、山药小米粥

    准备原料,鲜山药,小米,糖。往水里滴几滴醋,把山药洗干净,顺便泡一下手(用稀释的醋泡一下手,切山药的时候手不会痒)。山药洗净去皮,切成小块。

    小米用水洗净,加1000ml水在锅里烧开,加入小米,煮5分钟(小米比山药难煮,要早煮一会儿),加入山药,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量糖拌匀。

    3.拨丝山药

    山药刮削去皮,切滚刀块;将冰糖碾碎,涂在盘子上备用。将油倒入锅中,加热至50%。加入山药炒至金皮酥脆,内熟。倒入漏勺。锅内留少许油,加入冰糖和一勺清水,加入桂花将糖烧开,当糖汁表面的大气泡变小,糖已开始微红时,立即将炒好的山药和芝麻倒入锅内搅拌,将山药用糖汁包裹均匀,倒入上油的盘中,迅速上桌。

    吃山药有以下禁忌:

    1.山药不要和鲤鱼一起吃,因为它们是混合在一起的。

    2.山药和甘草不要一起吃;不宜与碱性药物同时服用。

    好朋友,你还记得吗?希望看到你的消息,祝你好运

    图片来自网络,返回首页查看更多

    Copyright © 2019-2020 洛阳食享家 版权所有 sitemap

    本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息