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    发布时间: 2021-02-05 07:39浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    科香有新的菜市场,那么大妈和爷爷们是不是也占了便宜?

    科祥菜市场慢慢冲,终于抓住了年的小尾巴,重新向南京人敞开了大门。

    新门也比以前小了一点,拱形风格类似红庙美食街的创新~

    根据之前发布的报告,我认为科祥的“新市场”更像是一个超市,而不是食品市场。二楼卖菜店里熟悉的扶梯,视觉感很强。

    而且,更值得探索的是——新科祥菜市场。你满意吗?

    直接下结论吧:新科祥菜市场虽然效果显著,但是很多缺点还是肉眼可见的,还有很大的提升空间!

    从扶梯到二楼,新菜市场给人的第一印象就是干净整洁。

    脚下的地砖不滑,即使看不到地上的排水孔,也没有污水。空气中只有淡淡的清新气味,不刺鼻,让人安心。

    大型菜市场分为五个区:新鲜蔬菜、肉类、水产品、杂食、牛羊肉,摆放整齐,甚至蔬菜摆放整齐。

    科祥菜市场甚至还打理每个人的衣服,给每个摊主发印有logo的围裙!

    一个卖水果蔬菜的大叔开玩笑说:“现在菜市场这么干净,自己的菜不新鲜都不敢摆出来!”

    的确,从头到尾,眼睛都是新鲜水汪汪的。豆腐坊新做的干白蘑菇摊旁边,有刚从八卦洲收割的平菇和藜蒿。整洁的外表真的是强迫症的福音!

    虽然参观食品市场的体验有所改善,但东西的价格并没有上涨。

    位于所有展位中间的“智能管理中心”的屏幕将为您提供实时的新鲜价格。摊主的定价会参考一下,有时候可以接受大妈大妈

    硬核还价。

    二楼的拐角处还能看见由工作人员蹲守的“放心秤”,手里的东西几斤几两,一目了然!

    至此,可以放心地说一句,在逛菜场体验和买买买的层面,居住大行宫附近的大爷大妈们稳赚不亏!

    逛完菜市场,我们再来逛逛1楼的集市商铺。

    一楼很大的一片区域都被安排给了小吃餐饮,我们来的时候是十点左右,吃饭的人不多,倒是有很多刚买完菜的人坐着休息。

    环视一番这里的店铺,大部分都是新店,很少有知名度特别高的店铺入驻。在美食遍地的科巷,这里后续能不能吸引许多食客?得打个问号。

    除了美食,这里还集合了美甲美睫、水电修理、锅碗瓢盆、糕点咖啡等店铺,基本涵盖了大家的生活需求,虽然大家大多数情况会略过它们直奔菜场。

    讲道理,这一点跟华润苏果、欧尚等大超市也太像了吧

    比较离谱的是正门走进来迎面遇见的服装店,无论款式还是价格都不是大爷大妈的爱,我们观察了良久都没看到有人光顾。

    还有两点显著的不足之处——

    首先是停车,这本来就是科巷菜场的老大难!科巷繁华热闹,本就车多,唯一开放的正门附近,能停靠小电驴的地方就更有限了。

    我们目击到一位骑车来买菜的阿姨,绕菜场一周才在西白菜园附近找到合适的停车点。看来这次翻新之后,老大难还是暂时没解决啊

    其次,也是广受吐槽的一点——大概因为需要照顾工作人员作息,科巷菜场目前居然九点钟才开门?!

    要知道,有闲阶级们一贯早起,南京各大传统菜场往往七八点就能人流如潮。买完菜慢悠悠晃回家,正好可以开始洗菜做饭。

    有图为证,这是8点钟的“科巷商业街区”,离科巷菜场不到100米,有几家小型的买菜店铺。这里的人流量其实是超过之后开门的科巷菜场的。

    一位在8点20分在菜场门口吃到闭门羹的阿姨如是吐槽:“真当自己是超市噢!哪有菜场9点钟才开门滴啊!”

    好不容易来一趟科巷,必须要好好吃一场!掐指一算,上次来这儿已经是去年四月的旧事了。

    十个月的时间里,这条连和善园都要排长队的神奇美食街,多了哪些令人套头的美食?

    几家新店吃下来,首推怀粮生煎!这是家来自重庆的生煎包专营店,特色在于煎脆底只放面粉水而几乎不放油,还有一手特色麻辣口味生煎包。

    确实,口感和包邮区常见的生煎包完全不同!怀粮生煎的出品底部脆而薄,面皮软而香,内里的馅料即使看不见红辣椒,也有辣椒的冲劲,好吃!

    利济巷路口的五粮记也十分值得推荐!偌大的门头在科巷可以称得上“气派”,里面的装修也很清新典雅。

    进店可以看到很大的一列透明餐台,店里的美食就是在这里现点现蒸现上桌的。

    第一次光顾的我们被店员小姐姐安利了一份套餐,15.5元就能get小笼包+五粮粥+小菜。

    吹爆这碗五粮粥,不愧是店家的大招牌!浓稠的粥已经呈现淡淡的鹅黄,里面的谷物全部被熬至软烂乳化,因此即便没放牛奶,也能带有一丝奶香。

    谷粒更是入口即化,用舌尖一捻,满口都是粮食坚实的香气!

    怀粮生煎隔壁的大象米线,门头很容易被忽略,我们来科巷这么多次,也是第一次光顾。

    番茄肥牛米线一上桌就后悔了——怎么今天才第一次来?!

    先舀一勺汤,酸香扑面!是新鲜番茄而不是番茄酱的味道。碗里还有烫熟的肥牛、鸡柳、鸡翅、小酥肉、生菜、黄豆等十余配菜,每捞一筷子米线都能带上料。

    从大象米线出来,已经饱了八成,后知后觉想要买点陶记的藕圆子带回去,长队还没排几分钟,前面就传来吆喝:别排了,藕圆卖完了!

    Fine,那就来买一碗清甜解腻的三姐酒酿。酒酿店隔壁是新开的小郑酥烧饼,买五送一的优惠,让两条队伍交织在了一起。

    酒酿物美价廉,6元一碗装到9成满,再央老板娘往里面挖一勺红豆沙,刚好收获一碗可口的红豆酒酿汤。

    拐角处的天津童子鸡(我认为)是科巷最为死得其所的鸡,酥脆金黄的样子太过分了!

    以至于,提着封了两个塑料袋的童子鸡打车,依然会把滴滴师傅香到直问:“啊是童子鸡啊?那块买的啊?”

    科巷菜场隔壁的老沈熏鱼,还是比康乐菜场总店要实惠不少的,20元就能打包满满一盒,足够在年夜饭桌上占据一个冷盘的位置。

    来到科巷后半段的仁寿里,在许阿姨糕团店吃到了今年的第一只青团,依旧是那颗鲜有敌手的咸蛋黄肉松青团,依旧被艾草味香了满嘴。

    仁寿里排队最长的店铺,是四条巷巷口这家名不见经传的小店,店名简单粗暴,就叫“油条批发”。

    一小袋现炸的滚烫油条,把大爷乐得够呛!

    一路走一路吃,科巷的作风和我们去年来这里时丝毫未改。你大爷还是你大爷,该排的队你得排。

    再次为没吃到的藕圆子悔恨3秒 。

    回到最开始的问题,科巷附近的大爷大妈们,对科巷菜场的新变还满意吗?

    我们综合了十几位受访者的说法,答案是:现在肯定比以前逛的舒服,东西也新鲜,但9点钟才开门,这一点不能忍。

    想来科巷菜场的出新应当还是没有结束的,毕竟菜场西边还在修缮,很多摊位铺子也暂时还空着。

    仁寿里挂起了红灯笼,一声红彤彤的“恭喜发财”,新年已经近了。

    那么新的一年里,科巷菜场应该会比刚出新的样子更加完善吧!

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