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  • 河鲜海鲜是你的选择,古镇风景不错

    发布时间: 2020-11-04 14:09浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    广佛同城,广佛肇庆经济圈,广青一体化。随着广州与佛山、肇庆、清远等姐妹城市的交流日益密切,交通便利性大大提高。各地的人都喜欢在节假日短期休假,家人也放松放松。五一省第一导游,我们为您带来了广州、佛山、清远、肇庆等值得一去觅食的好去处。广州番禺沙湾古镇沙湾古镇是一座具有800多年历史的岭南文化古镇。该镇有丰富的物质和非物质文化遗产。去沙湾,最不能错过的是沙湾水牛奶。甚至有传言说牛奶会滴成珠子,证明它浓度极高,营养充足,适合身材长的孩子。这碗奶还能生产一系列的水牛奶产品,其中姜埋奶历史最长。每年十月到五月生姜最好,所以现在是吃生姜和牛奶的好时机。古镇里除了姜奶,奶糕、蛋黄糊、芋头甜品都很不错。

    南沙海鲜从市区一路南下,到广州最南端的南沙大概需要一个小时。亚热带海洋性气候带来充足的日照和降雨,孕育了丰富的植物。珠江口水网密布,大量河源海鲜诞生于此。每条河流附近都可以看到市场,海鲜市场与水果市场密切相关。

    记者在南沙十四永市场看到了新鲜的河鲜,如新“出道”的小螃蟹、活泼的罗虾、春天做的黄眉等。市场的一边是卖海鲜干的小摊,名贵的河豚干、水煮鸡、干海胆皮、鲢鱼春等都挂在门前等着人买。当地火龙果香蕉和“小红”红薯都是瓜果市场的土特产品种。早上来到十四用市场“扫货”,大丰收。

    佛山三水长寿乡三水有“中国第一富寿乡”、“中国饮料之都”的美誉。三水森林公园、三水莲花世界、三水温泉度假村等著名景点非常适合一家人旅游。得益于独特的自然环境,三水河鲜、大唐黑皮冬瓜、乐平雪梨瓜、三水白鸭等优质食材丰富。品尝三水河鲜可以去西南街河口北江堤外的河边,那里有很多河鲜餐厅,可以吃到真品的河鲜如鲷鱼、河虾等。河虾与通常食用的斑节对虾相比,钳厚,虾壳更硬,虾肉更脆。坐在北江边,品着河鲜,看着河景,也是人生一大乐事。

    在三水北部的南山、大唐、芦苞等地,很多街坊自己酿臭屁醋。走进臭屁醋火锅店,不习惯的人会感觉到一股“恶臭”,那种“酸”的味道真的让人“闻一闻”。根据个人喜好,食客可以点鸡肉、猪脚、排骨、红薯等食材,用臭屁醋煮,和火锅一样。一边吃肉一边喝醋是一种酸味!

    除了探索美食之外,还可以去参观有着数百年历史的老火车站和老海关大楼,或者走在具有岭南特色的古村落里品味当地的历史。佛山顺德作为粤菜的发源地之一,也有“吃在广东,煮在凤城”的美誉。顺德菜在粤菜中独树一帜,四周都是“鲜”字,可以说是“花”。顺德菜以鲜河鲜为主,鱼吃多了,更不用说各种特色的全鱼宴了。尤其是顺德鲜鱼,鲜美无比,“拾来,旺起来”,到了顺德一定不要错过。

    最正宗的味道可以在这里找到陈村粉、双皮奶、炒奶、牛奶,这些都很受欢迎

    肇庆七星岩和鼎湖山是肇庆旅游的代表性景点。说到肇庆,很多人的第一反应就是“包好的蒸饺”。其实当地正确的叫法是“包好的蒸饺”。另外,德清竹篙粉是肇庆的特色小吃,需要挂在一个像碗一样粗的竹篙上,吃的时候还能隐约飘出竹子的香味。德清便士粉风味独特,滑而不腻,清爽灵活,让人“食后有味”。

    到肇庆四会,得吃茶吃鸡。其实茶油鸡的关键不在于鸡,而在于方法。关键在于热的野山茶油,炸鸡蒸的香。

    清远丹霞洞距离广州花都10多公里,是近年来珠三角地区朋友旅游的热门去处之一。去石角镇春游,第一眼就被它开阔的北江大堤和起伏的丹霞地貌所吸引:湍急的河水和平坦的地形,与清远北部的群山不同。据了解,这是距离广州北部最近,面积最大的丹霞景观。珠三角地区唯一的飞拉达项目,也在石角镇马头市。

    石角镇马头村有一座九厅十八井的老院。大多数建筑都保存完好。古时候修建的高大城墙,用贝壳灰、沙子、黄泥、石灰、黄糖、纸巾、糯米粉等材料混合而成,历经百年风雨,依然坚硬牢固。从20世纪80年代开始,石角镇引进了废铜回收行业。这吸引了许多湖南和四川的农民工,也带来了颇具四川风味的当地餐饮习俗。北江特产,如鲜河、螺蛳等,都是用当地的方法烹制的,真的很开胃。

    万人之城古村落,因毗邻北江绵阳峡咽喉而得名。东邻北江,南接连江河口,西接连江,北接绵山。是两江船只必经之地,自古以来战略地位十分重要。汉初有“溆浦关”、“万人城”。在欣赏万人之城的美景,向古人的开业精神致敬的同时,我们也不会忘记品尝河鲜、水鸭、新鲜水果等特色美食。

    古村落汇聚两江精华,水生植物丰富,鱼虾食物丰富,以桂花鱼、马面骨、和顺鱼、钳鱼、边鱼最为出名。八江美食是汇集古村落河鲜的特色美食之一。以新鲜北江美食为主,品种繁多,常用北江大闸蟹、北江虾、黄花鱼、秋刀鱼、凤尾鱼搭配。

    万人之城的古村落,依山傍水,走到河边,河岸沙床很长,孕育了肉质鲜嫩的黄沙甲虫。除了炒菜,还有一种当地特有的做法,就是拿蛤肉和米饭一起煮。米粒充分吸收蛤肉汁,可以嚼油。蚌肉弹牙,像肉饺子,妙不可言。迎西林峰“千军万马降苍穹,林峰奇秀争桂林。”走进英德英西峰森林自然风景区,有一个巨大的喀斯特自然景观盆景,山峰奇特,溪流潺潺。映溪峰森林也被称为“小桂林”。映溪峰森林是亚热带喀斯特地貌。它是广东省最大的石灰岩峰林走廊,有“南方第一峰林”的美称。

    郢溪峰的气候和地质条件,孕育出美味的豆腐、鱼虾等特产。当地特色菜有九龙豆腐、英德笋、英德走鸡、东乡蒸肉、雷茶粥、沙螺等。沿着蜿蜒的乡间小路,农舍是炊烟缭绕的地方。各种正宗的农家菜,清香诱人,让游客垂涎三尺。(广州日报)

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