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  • 原创除夕,一定要优先考虑这六种食物,耐储存

    发布时间: 2021-01-27 07:36浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    在新的一年里,我们必须优先考虑这六种耐储存、营养丰富的食物,这样才能节省更多的钱

    时间过得飞快,春节的脚步也快到了,所以要十天。俗话说得好,欢天喜地过年,一般会早点把食材储存起来,这样就不会着急,也不用担心涨价。今年的情况比较特殊,呆在家里比较合适。在家多准备食材,就不用一直出门了。那么,有哪些适合储存的年货呢?我给大家分享六种常见的食物,容易储存,营养丰富,满足大多数家庭的需求,让你安心待在家里,让你的生活在过年期间不受影响。

    第一种:米面及杂粮

    如果人们长期住在家里,我们应该首先考虑主食。大米、面粉和各种杂粮是日常生活中不可缺少的主要食物,也是新年期间最紧缺的。南方人喜欢米饭,北方人喜欢面条,所以随着春节的临近,储存更多的大米和面粉是非常必要的。

    第二种:调味品

    要做出丰富的菜肴,你需要使用大量的调味料。常用的调料有油、盐、酱、醋、蚝油、八角、花椒、肉桂、香叶、花椒等。这些调料是烹饪最基本的条件,对增强菜肴的风味有很大的帮助。所以可以准备一些利用率高的调料。现在超市有很多优惠活动,保质期也很长。不用担心买多了。

    第三种:蛋类

    过年期间鸡蛋价格会逐渐上涨,不如在价格大幅上涨之前买点鸡蛋。鸡蛋是每个家庭吃得最多的食物。它们营养价值高,含有必需氨基酸和优质蛋白质,容易被人体吸收。而且鸡蛋还有很多用途,比如烘焙,面食,炒菜,甜品。建议买的鸡蛋不要洗,放冰箱保鲜一两个月也不会碎。

    第四种:腊味干货

    腊肉干也是可以很好保存的食物之一,只要在密封或干燥的环境中,几乎不会变质。腊肉,如腊肉、香肠等,可以挂在阳台上慢慢晾干,过年的时候可以蒸。以及干制食品,如干香菇、木耳、干菜、腐竹、紫菜、红枣、桂圆等。可以在食用前用水浸泡。这些腊肉干配料可以大大提升菜肴的格局,而且营养丰富,做出来的味道不比新鲜的差。

    第五种:干果糖果

    除了桌子上可以吃的美味食物,糖果也是过年最不可缺少的食物。吃糖代表着来年的甜蜜,不妨买一些招待客人。现在,糖果的种类越来越多。只要用密封袋包装,一般都很耐用。还有一种干果零食是必不可少的,比如瓜子、花生、核桃、开心果等。提前购买是正确的。

    第六种:耐储存蔬菜

    新鲜的绿叶蔬菜一般过几天就会变质,但有些蔬菜就不一样了,比如白萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、白菜、红薯、南瓜、山药。大部分属于块根类蔬菜,特别耐放。只要不发芽不霉变,捡回来没问题。比如山药、土豆、南瓜可以直接存放在通风的地方,胡萝卜、芋头最好买。

    这是新年商品必须提前储备的六种配料。你会提前备货吗?你最想囤积哪一个?欢迎在评论区留言!返回主页查看更多信息

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