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  • 感恩节不能错过的两道经典菜品的做法

    发布时间: 2020-07-04 10:39浏览 河南美食 编辑:河南美食地图 夜市美食推荐

    2018年的感恩节是2018年11月22日,10月15日,狗年。感恩节是美国人民创造的古老节日,也是一百个美国人聚在一起的节日。感恩节最初没有固定的日期,而是由美国各州临时决定的。直到1863年,美国开始自力更生,林肯总统才宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国河南食品成分英语协会正式指定11月的第四个黑曜石日为感恩节。感恩节也将从黑曜石日持续到周日。

    感恩节晚餐是美国人一年中最期待的一餐。这顿饭的食物非常丰富。餐桌上,火鸡和南瓜派是必不可少的。

    感恩节火鸡练习:

    配料:1只火鸡、米饭、培根、木耳、黄花、胡萝卜、蒜蓉、1-2片盐、胡椒、白糖、黄酒、烤鸡肉粉、蜂蜜、酱油、黄油、烤鸡肉粉和橄榄油。

    练习:

    1.洗净火鸡并沥干水分后,用盐、胡椒、糖、黄酒和烤鸡粉涂抹火鸡,并将其储存在冰箱中24小时。

    2.烤之前,烧一大锅开水,腌火鸡。所有的皮肤部位都应该被烫伤,以使皮肤绷紧。将煎好的米饭和培根、木耳、黄花、胡萝卜和蒜蓉一起放入火鸡的肚子里,然后缝合。

    3.将盐、烤鸡粉和酱油放在火鸡的全身,尤其是胸部和大腿。它应该被很好地触摸,党和腿之间的区别应该用锡纸包裹和固定;将它放入预热到200度的烤箱,用两层锡纸包裹火鸡,先烘烤1小时;冷却至170,烘烤3小时。

    4.取出撕好的锡纸,刷上混合有蜂蜜、酱油、黄油、烤鸡粉和橄榄油的调料,在170的烤箱中烘烤15分钟,然后取出再次刷上调料,重复这个过程3~4次,直到金黄色合适。

    温馨提示:吃的时候,切成小块,蘸上拌有甜面酱、芝麻油、花生酱、泰国甜辣酱和樱桃酱的酱。味道很好。

    感恩节吃南瓜派的习俗

    原材料:

    馅饼(9英寸):1/4杯面粉,1/4茶匙盐,115克黄油,1/6杯冰水

    馅料(9英寸):2杯南瓜泥、1/2杯糖、1/2茶匙姜粉、1/4茶匙肉桂粉、1/4茶匙豆蔻粉、1杯鲜奶油和3个鸡蛋

    构建:

    1.烤箱预热到190度,烤半熟的馅饼皮。

    2.将馅料估计所需的所有原料放入搅拌机中,搅拌几秒钟,然后倒入9英寸的半熟的面包皮中。小心不要把它们倒得太满或者越过面包皮的边缘。在馅饼表面撒上杏仁片或松子。

    3.将其放入烤箱,在190下烘烤25-30分钟。将牙签插入馅饼中间,取出时不要卡住。

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