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  • 米粥小米粥真的养胃吗?

    发布时间: 2021-01-25 17:14浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    米粥小米粥真的养胃吗?

    高冷知识传大米粥小米粥真的养胃吗?许多人喜欢喝粥,因为他们认为粥能养胃。其实因人而异。对于一些特殊人群,如胃动力不足、身体虚弱的老年人、术后胃肠功能未恢复的患者、胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者,粥作为流食不需要过多咀嚼,促进胃酸分泌,可以减轻胃的负担,对胃真的很友好。但是,长期以粥为主食并不是一件好事。会伤害消化系统。吃粥时咀嚼动作较少,导致唾液分泌减少。唾液中含有多种消化酶,有利于食物的消化。所以唾液分泌少不利于其他食物的消化吸收。同样,长期喝粥会逐渐降低胃的消化功能。胃病可能会加重。对于胃酸分泌过多的消化性溃疡和反流性食管炎患者,喝粥可以促进胃酸分泌,但会加重症状。不利于控制血糖的粥,煮久了会完全变性糊化,非常容易消化吸收进入血液,导致血糖含量快速上升,而米粥的血糖生成指数特别高,对糖尿病患者控制血糖非常不利。即使不是糖尿病,血糖剧烈波动也会增加胰岛素抵抗,从长远来看对身体不好。(图形/科学中国)

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