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  • 减脂餐''简单的烤鸡胸条''

    发布时间: 2021-01-25 15:23浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    减脂餐''简单的烤鸡胸条''

    对于那些减脂增肌的人来说

    搭配任何你喜欢的蔬菜

    你可以多做一点冷藏作为零食来补充高质量的蛋白质

    关于香草的选择,你也可以根据自己的喜好来选择

    百里香、罗勒、俄勒冈、迷迭香、茴香、辣椒粉、咖喱粉、丁香、豆蔻、孜然、香菜等等

    都是不错的选择

    PS:注意少放盐。另外,根据调料的选择,也可以考虑稍微减盐。

    材料

    一块鸡胸肉

    蛋清(可选)

    煮点酒

    少许盐(可选)

    适量黑胡椒

    适量蒜粉

    辣椒粉适量

    步骤1

    将整块鸡胸肉洗净。如果太厚,就从中间的那块切成两半。用刀背把肉拍松或者刮几刀或者小叉孔尝尝。在两边撒一点料酒、蒜粉、盐、辣椒粉、现磨黑胡椒。如果喜欢稍微嫩一点的味道,可以加入适量的蛋清

    步骤2

    用手均匀擦拭,彻底按摩鸡肉

    步骤3

    盖上保鲜膜,腌制30分钟以上。最好提前冷藏一晚,腌制过夜

    步骤4

    腌制好的鸡胸肉用锡纸包着,锡纸要包紧,防止水分流失

    步骤5

    烤箱预热230度,230度上下火15分钟。小心打开锡纸,不要用热风烫,冷却后切成条状。

    步骤6

    加上自己喜欢的水果蔬菜,搞定了~(我这里放了牛油果和豆苗)

    小费

    这个很简单,基本没什么需要注意的。

    对于不减脂增肌的人来说,也是很好的蛋白质来源。腌制时,可以加入一勺橄榄油或植物油来增强味道

    1.根据自己的喜好选择调料

    2.如果你喜欢嫩滑的味道,请在腌制时加入适量的蛋清或醋。

    3.锡纸要包紧,防止水分和味道流失。烘烤后取出锡纸时要小心。

    4.注意少放盐。另外,根据调料的选择,也可以考虑一定量的减盐。这个版本有黑胡椒和辣椒粉,所以你不需要太多盐。

    5.没有烤箱的同学可以换微波炉版,把锡纸换成耐热保鲜膜,包紧1~2分钟。(根据鸡肉的粗细大小和微波炉的功率调整时间。)回到首页看更多

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