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  • 原冷季,卤煮,驱寒保暖,吃起来太过瘾了,比

    发布时间: 2021-01-24 22:50浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    严寒季节,吃一壶卤水取暖太过瘾了,比猪肉好吃多了!

    大碗吃肉的感觉绝对是世界上最特别的享受。就在老家送我很多羊肉的时候,我想用它做点特色菜。羊骨和其他肉骨汤相比,绝对好吃。羊肉有一种特殊的风味,冬天吃营养效果非常好。

    在我的家乡,羊肉本身就是一种非常重要的畜牧产品,优质的食材可以保证这种美味的食物吃起来更正宗,更有吸引力。所以今天,我们将制作这种配料质量高、味道更好的红烧羊骨。它足够大,味道真的更令人愉快。严寒季节,吃一壶卤水取暖太过瘾了,比猪肉好吃多了!

    刚好是过年的时候,所以做这种好吃的,不管是宴请,还是家庭满足渴望,都是不错的选择。刚出锅就能轻易感受到羊肉汤的诱惑,羊肉嫩滑可口。口味一流的超硬食品,满嘴都是全家人的赞,绝对让你享受一次吃的乐趣。现在就来感受一下吧!

    红烧羊骨

    配料:羊骨、2姜、4片、酱油、3汤匙、酱油、3汤匙、盐、1汤匙、半八角、2香叶、2草果、2茴香、3克、大葱、3段、2克、胡椒粉

    制造方法:

    1.将羊骨放入冷水中,加入生姜和洋葱,用大火至中火煮沸;

    2.煮沸后,去除漂浮的泡沫,继续淹没3分钟左右,捞出备用;

    3.锅内加入少量植物油,加入冰糖翻炒,然后加入骨头翻炒至上色;

    4.然后放入砂锅,倒入无骨开水,加入酱油、酱油、盐调味上色;

    5.加入花椒、八角、香叶、草果、茴香、葱、姜片,盖上锅盖,大火煮开;

    6.转小火一个半小时,用筷子轻轻一捅;

    7.瘦肉根本不会卡牙。很好吃,不油腻。冬天很冷,吃一壶羊骨,保暖,养生,真的很享受。

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