里脊肉真好吃！
材料
300克里脊
菠萝只有四分之一
每人一个青椒和一个青椒
2汤匙酱油
1汤匙盐
1个鸡蛋
1汤匙蚝油
1勺料酒
2汤匙玉米淀粉(用于腌制)
适量玉米淀粉(用于粉末包衣)
半勺胡椒
糖醋汁
3汤匙番茄酱
2汤匙白醋
3汤匙糖
适量清水
工作方法
将所有的菜切成块备用；
加入调味料腌制；
腌制半小时品尝；
糖醋酱混合使用；
腌肉，每块肉都包着淀粉；
倒入油，加热。你可以把肉放进锅里，用筷子煎一下。
中小火8分钟左右；
取出沥干；
开大火，把肉倒进去，再炒；
炒一分钟捞出；
脆皮肉出烤箱；
火锅加油，青椒炒匀；
加入预先准备好的菠萝和酱料；
用大火煮果汁；
烧至糖醋汁有点粘稠，倒入酥肉搅拌均匀；
收集果汁，用火盛盘；
每一块酥肉上都沾满了酸甜汁；
夏天来一盘，又酸又甜又开胃~
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