柳州是广西的工业城市,桂林是广西的旅游城市。这两个城市之间没有可比性。然而,在对食物的追求中也有一般的追求和造诣。
柳州有蜗牛粉,可以说是所有柳州人最喜欢的食物之一,甚至形成了自己的文化。
桂林有桂林米粉,它被认为是著名的,桂林人几乎每天都吃。只要你暂时不吃,你就会变得贪婪和焦虑。
这两种食物都是人类智慧和历史的结晶。谁会比别人更好?今天,我们将来到华山讨论剑。
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1.食物定位
桂林米粉是桂林人最常用的早餐食品,它的基础是简单、快速和美味。
柳州蜗牛粉没有具体说,它必须在早上吃。有时,甚至尤氏也会把它当作晚餐的食物。柳州粉条店经常不仅卖米粉,而且还有很多扩展的小菜,如鸭脚和猪脚,如果你不小心的话,可能会导致丰富的一餐。
2.食品传播
桂林米粉应该分成两部分,一部分是米粉,另一部分是盐水。桂林米粉中的粉末只有在桂林大陆才是正宗的,只要桂林是分开的,就找不到桂林米粉的柔和味道。然而,桂林米粉的味道源于最初的——盐水,几乎所有这些都是豫菜的家庭秘密。外人很难模仿,也就是说,桂林的米粉口味千差万别。
柳州螺蛳粉的味道没有太大的差别,好螺蛳粉的汤味道更浓,更重要的是,味精等调料会很少。就口味而言,吃完后没有口渴的感觉,在全国各地开分店是可能的。其他城市也可能吃纯螺丝粉。
3.价格
桂林米粉的价格在中国是个特例,因为它是最便宜的米粉。统一价格是4.5元,这应该是中国的最低价格。此外,桂林人吃很多米粉,他们只能搭配红烧蛋或油条。只要他们一个人吃不下,价格就不会超过6元。
柳州蜗牛粉就不同了,蜗牛粉的价格不同意是6到10元。更何况,吃蜗牛粉就不同了,只有粉、猪脚、腐竹、鸭脚等。很常见,一次吃几百块是正常的。当人们聚集在一起时,他们选择吃一顿蜗牛粉大餐。如果他们回来,桂林人说他们应该吃米粉,这将不可避免地被视为一个冷笑。
事实上,这里每个人心中的食物一定是稀有的。每个自我都有不同的口味,喜欢不同的食物。桂林米粉和柳州蜗牛粉存在了这么久,它们自然有它们的魅力。