有那么多好吃的城市，只有这里想吃完直接定居！
今天，推动这种失控具有某种特殊的意义。
我们还是想在国内疫情逆袭的时候，和大家分享一下这个美味的城市。也许看完张文后，你不能马上飞到这里打卡，但我们希望传达这样的心情，在这个略微沮丧的时刻，我们可以用这些美妙的食物来帮助你找到一些对生活的期望和想法。
春节前的最后一次，我们离开了西南美食峰——成都。
虽然这几年我们写了十几遍成都，怎么可能够呢？在我们心中，成都是中国生活幸福度最高的新一线城市。
卧虎藏龙，小吃，面馆抢得不少；技艺精深的传统川菜，人均100元也可以拥有；连咖啡实力都是国内一流的！编辑部去把一个变成另一个.
为了给精神家园写逃亡，这一次我们也下了很大的功夫，筛掉了攒了好几年的店铺，挖出了被高层私藏的小店，一口气吃掉了26家店铺，整理出了两条精英逃亡路线。
第一个非常传统，都是本土私人收藏。有扫地僧级别的苍蝇面馆，也有让人落泪的传统宴席川菜；
第二种更时尚。我想让你看看成都繁荣和独特的一面。甜点、咖啡、鸡尾酒都是安排好的。再不吃我也不敢相信。许多商店的产品和上海、广州、深圳的一样好。
你可能暂时不能去旅游，不过你还是先跟着我们去旅游吧~
第一天
传统美食之旅
第一天就安排了13家店！不要觉得强，大部分都是零食，逛来逛去就消化了~
08:00
王集特产国葵
一大早起来，就为了吃一个酥麻的牛肉锅盔！据说这个王记每天卖几千个锅盔，可见其知名度。
吃完了不得不说成都人早上吃这种锅盔太开心了.先用热油调香，然后慢慢烤出油来。咬了一口，声音脆到骨子里，脆皮掉了一地。
牛肉已经揉成了一寸一寸的面包，每一口都有一股坚实的肉味，那种微麻有力道的辣椒根本停不下来。
因为它卖得很快，你可以随时吃新鲜出炉的
也可以点一个红糖锅头盔。当你把它撕开时，炽热的红色糖浆像岩浆一样喷涌而出，里面充满了啧啧！
09:00
传统杂酱面
你怎么能只吃一顿早餐？快走。去吃面条。
成都传统杂酱面很多，能吃的土人只知道杨伯英师傅开的这一家。
杨大师曾经是岷山饭店的厨师。店里的脸只卖了十几个碗，但是背后
是受多年正统训练的扎实手艺。如果提前预定，还能吃到很多传统功夫川菜，颇有点扫地僧的意味。
独子蒜酿大肠，很费功夫，没什么店愿意做。
爆双脆，腰花爽，猪肝嫩，火候都很准。
在这里吃面，至少也是两碗起：
先来一碗勾魂面，牛肉碎炒得极酥，香味很有杀伤力；再一碗甜水面，甜咸麻辣都拿捏得平衡，调味精准而老道。
看到大厨在门口吊高汤，闻到香气就两眼放光：那就……再吃碗海味抄手吧！
用十几种干货和老母鸡熬的海味汤，表面浮着一层金光闪闪的鸡油，鲜得一塌糊涂。
10:00
邓氏兔头
吃饱喝足，来这家小店排队买兔头吧，就当消化了。
大家都是十几个起买，好不容易抢到 麻辣兔腿和 兔头，拿在手里就闻到浓浓的花生香气，隔着几层塑料袋都盖不住。
兔腿精瘦，炸过后有种近似风干的质地，像牛肉干一样耐嚼，好吃。
用剩下的红油花生酱拌个面，得夺香啊！
10:30
邓记新一代糖油果子
吃完兔头，想来点甜的解辣，来吃这家新派糖油果子；）
你可以把它理解为裹上红糖脆壳的炸糯米丸子，咬破的瞬间，唇齿间会传来“喀嚓”一声，清脆悦耳～
这家店改良过炸法，所以糖壳特别薄脆。
大概因为油温控制得好，红糖不会泛苦，香味很纯正，一口一个，被卷进甜甜的温柔乡里。
糖油果子再往前走几步，就到 永陵博物馆啦，这是全国唯一一座地上皇陵，游客不多，很安静，不妨进去逛一逛。
门前红墙绿树相互映衬，仿佛身处故宫，美得古朴又大气。
11:00
青羊小区综合菜市场
每次来到一座新城市，我们都想去逛逛菜市场——毕竟要想了解一座城市，菜市场大概是最直观的方式。开在成都西门上的青羊小区综合菜市场，是我们最爱的菜市场之一。
喜欢看各种水灵灵的瓜果、像瀑布般倾泻而下的腊肠、铺天盖地的干货和香料……总是充满熙熙攘攘的人间烟火气。
这家菜场里的美食密度也很高！肥肠粉、甜皮鸭、简阳羊肉汤……全都好吃不贵，当然啦，天天来买菜的街坊心里都对价格清楚着呢。
一个没忍住，又吃了碗肥肠粉，还往兜里塞了俩叶儿耙。
12:00
叒缘茶社
逛完菜市场，到旁边一家古色古香的茶社歇歇脚（继续吃）。
这个茶社，其实出名的是菌汤抄手！每天限量500个，卖完收摊，当然要安排起来。这种天气喝口暖呼呼的菌子汤，简直暖到心窝上。
据说朋友李凯每次要吃掉100个，所以门口挂着一个牌子：李凯不得入内
