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  • 原味坚果只能当零食吃?这种搭配用之不竭,清

    发布时间: 2021-01-21 15:29浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    坚果只能当零食?这种搭配用之不竭,清香可口,营养滋补

    随意选择五种坚果,只要喜欢就可以改变无数种图案。坚果遇到紫米,煮一碗浓味。紫米富含蛋白质和微量元素,对脾胃有很好的滋补作用。搭配各种坚果,可以为人体补充更丰富、更全面的营养。喜欢的朋友不妨试试。

    五仁紫米粥

    准备材料:紫米100克,花生30克,熟黑芝麻15克,核桃仁30克,瓜子20克,松子30克,枸杞5克,鲜薄荷叶2片

    开始生产:

    1花生洗净,提前用清水浸泡3小时。

    2紫米洗净,提前用清水浸泡1小时。

    3核桃仁洗净,控干水分备用;将松子、瓜子去皮备用;枸杞洗净,提前用清水浸泡5分钟。

    砂锅加入清水约1000ml,大火煮沸后加入紫米、花生、核桃。

    5再次煮沸后,转小火煮沸30分钟左右,同时不时用勺子搅拌,以免锅变质。

    加入瓜子和松子,继续煮10分钟左右。

    加入枸杞和熟黑芝麻,煮2分钟左右关火。

    8粥上桌后,用新鲜薄荷叶装饰表面。

    提示:紫米所含的营养成分大多集中在黑皮层。紫米简单清洗,不要长时间浸泡搓洗。

    选自《暖暖香粥》,保留所有权利。返回主页查看更多信息

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