• 网站首页
  • 特色美食资讯

  • 网红美食资讯

  • 家常菜资讯

  • 夜市美食推荐

  • 原年夜饭的沙拉简单混合,酥脆爽口,是男士最

    发布时间: 2021-01-21 08:30浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    年夜饭沙拉简单混合,酥脆爽口,是男士最爱的零食

    本指南:除夕夜沙拉简单混合,酥脆爽口,是男士最爱的零食

    年夜饭鱼肉多,但也有凉菜,开胃提神,还能解闷。海蜇头是海蜇的触手部分,肉厚营养丰富,特别适合冷食,味道鲜脆。

    水母怎么做才好吃?今天分享一个海蜇头的方法,是除夕夜晚餐沙拉的首选。方法简单。简单搅拌后,口感酥脆爽口,口感酥脆,味道鲜美。它是男人最喜欢的零食。你也要学会它,给年夜饭做个盘子,保证它的人气。让我们分享以下实践:

    将大白菜和海蜇混合所需的材料:腌制海蜇1公斤、白菜心1颗、胡萝卜1根、盐适量、洋葱1根、大蒜3-4瓣、海鲜酱油2汤匙、陈醋3汤匙、白糖1汤匙、料酒半汤匙、

    练习步骤:

    1.将海蜇头清洗干净,用清水浸泡几个小时,去掉一部分咸味,将白菜心的叶子剥开,洗净,沥干水分备用。

    2.用刀顺着带刺的皮瓣,将海蜇头切成片,在水中浸泡1-2小时,期间换水1-2次,去除咸味。

    3.往锅里加水,加热到水环边缘,80度左右,放入毒刺烧半分钟,然后立即取出。

    水母头被热水烫伤时,水温不宜过高,80度左右。水温越高,海蜇头收缩越大,引流越多,口感的老化和韧性越大。

    4.取出带刺的头,放入冷水中迅速冷却。取出蛰头,沥干水分备用。

    5.将大白菜切成丝,胡萝卜切成丝,放入锅中。

    6.将大葱、蒜末和红辣椒切丝。

    7.将盐、白糖、陈醋、蒜末、白糖加入锅中,用筷子搅拌均匀。

    8.加入刺头,用筷子搅拌均匀,取出放在盘子上,撒上辣椒圈。

    提示:

    1.腌制好的海蜇要提前用清水浸泡,可以通过多次更换水泡来去除咸味来缩短浸泡时间。

    2.水母头被热水烫伤时,水温不宜过高,80度左右。水温越高,水母头收缩越大,引流越多,味道老而韧。

    3.搅拌的时候不需要放油,味道清新可口。

    喜欢这篇文章,别忘了表扬,收藏,转发。请在评论区留言,表达自己的观点和想法!欢迎关注:冬至和雪夜的厨房每天都会发布原家常菜做法,返回首页查看更多

    Copyright © 2019-2020 洛阳食享家 版权所有 sitemap

    本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息