• 网站首页
  • 特色美食资讯

  • 网红美食资讯

  • 家常菜资讯

  • 夜市美食推荐

  • 当你还在三亚度假的时候,海南美食家来这里吃

    发布时间: 2021-01-20 08:01浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    当你还在三亚度假的时候,海南美食家来这里吃饭

    土冲创意@农民工123

    今年冬天,海南一定是大家避寒的第一个地方。说起海南,首先想到的一定是三亚和海口,其次是东部城市万宁和文昌。

    其实有避寒、度假、美食属性的城市要多得多。

    今天,阿丘想和大家一起做安利的是一个实力非凡但不可战胜、低调的小众城市!

    是海南西线第三大城市儋州。

    在自然风光或美味程度上,并不比海南其他城市逊色,甚至更有自己的底蕴和特色。阿丘在这里大胆预测,海南将成为下一个宝地。

    海南最年轻、历史最悠久的地级市

    背景下隐藏着巨大的潜力

    儋州如今虽不知名,但作为海南最年轻的地级市,却是海南最早建立的地区之一,古代称之为“太儿”,距今已有两千多年的历史。

    苏东坡曾经在儋州住过三年。如今小到东坡井、广郎寺、沿路民居,大到东坡书院、古城门。儋州中和古镇依然是宋代的简易建筑,在南岛留下了“江南风味”。

    作为“古代头号美食博主”,苏东坡不仅曾经教化四方,还发明了很多有着吃货之心的美食,如东坡面蹄、漳州等.

    时至今日,儋州仍然充满了承载着历史古老魅力和地方特色的生活场景。

    漫画创意@微单并不孤单

    比如儋州杨浦港附近的千年盐场,晒干的盐岩是海边的天然火山岩做成的,上面刻着无数浅浅的石槽,像砚台一样并肩而立,大小不一。

    夕阳西下,千年晒盐石,古

    老的劳作方式,亮晶晶的海盐,港口往来的船舶,构成了一幅美丽的画面。

    当然,现在千里迢迢去一趟千年古盐田的人,多半是为了美味的盐焗鸡。

    图虫创意@微单不孤单

    比如说白马井渔港,是海南著名的几大渔港之一,被称为“渔婆码头”。

    当地的习惯很有意思:男人们负责出海打渔,女人们则负责岸上的工作。码头清一色的都是带着斗笠的勤劳女人。她们持着手电筒、扁担,将一船船的海鲜从刚靠岸的渔船上搬运至码头,再就地进行其他买卖等。

    清晨五点,这里已是车水马龙的繁忙景象。

    图虫创意@农民工123

    当然,儋州也不乏现代的地方,比如说新落成的世界最大花形人工旅游岛——海花岛。

    这个由百名世界顶级建筑大师设计,花1600亿填海造的海花岛,被称作“东方迪拜”,是个巨型游乐场。

    据说最新一季的《创造营》就在这里取景,目测等这里完全开放之后,儋州也要爆红了。

    嗦米烂、吃粽子、猪肠馍,

    三天三夜也不够吃的儋州小吃

    当然,对吃货来说,更有吸引力的还是儋州美食,在这里,光是小吃就足够一日三餐吃到扶墙出。

    儋州人,还把当地的美味编进了山歌里——“长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨”

    / 儋州米烂 /

    长坡米烂,绝对是无数儋州人魂牵梦绕的小吃,甚至在海口也开了不少米烂店,儋州到处都能“偶遇”米烂馆,如果想找最地道的,可以去东成镇长坡墟上。

    正宗长坡米烂粉,不像抱罗粉那样Q弹,也没有陵水酸粉那样细,而是介于两者之间绵密、入口即化的口感。

    配料分大料和小料,大料七种,小料也是七种。

    大料包括牛肉干、花生粉、猪腩、炸虾米、鱿鱼干、豆角、酸菜,小料包括蒜茸油、葱花、胡椒、辣椒、酱醋、酒糟、姜。

    将米烂放入碗中,按比例放入大料和小料,其中的灵魂,绝对是最后要淋上的蒜头油和海南黄辣椒,端上桌的米烂飘着肉香和鲜香,看起来酸酸辣辣,令人口水直流。

    Copyright © 2019-2020 洛阳食享家 版权所有 sitemap

    本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息