桂晓明白茶哪个档次最好?是芽头一芽一叶还是一芽二叶?
白茶因其口感好、香气妙、养生效果好而很受茶友的欢迎,但也有茶友总会问:哪个档次的白茶最好?银针,白牡丹还是守美?
这个问题真的很尴尬。白毫银针、白牡丹、寿美各有所长。很难说谁的味道最好!
说到白色银针,首先想到的是“清爽”。其实清爽的感觉才是白毫银针的灵魂。无论是新茶还是老茶,白毫银针的清爽感觉始终存在。冲泡白毫银针时,烫壶暖杯后,放入干茶,盖上盖子,摇晃三次,开小口,即可闻到浓浓的香味。只有含量丰富、固形物含量高的白茶才能有如此丰富多样的香气。
当热水倒入盖碗时,空气中漂浮着淡淡的茶叶香味,盖稍凉后香味变得更加清爽。茶汤的香味非常浓郁,汤里的鲜甜恰到好处。回到甜而不苦也很舒服。喝完之后,满嘴都是香味,清新甜美,真的很提神。
与花同名的白牡丹是最迷人的。干茶是一种新鲜的植物香味,香味浓郁,有一丝甜味。倒入开水后,你可以闻到竹叶的清脆香味,像春风一样舒适宜人。花的淡雅香味会随着酝酿慢慢释放出来,柔和甜美。
茶汤甘甜爽口如甘露,茶汤中有一丝凉意,能使人心情平静。品茶细细品来,返甜非常明显。甜味像是从舌尖迸出来的,充满了芳香。如果茶友喜欢这种甜滑的汤,清淡润泽的味道,或者更喜欢花香,那么白牡丹是最好的选择。
寿眉的味道是多变的。不同季节的寿眉香味不一样,但是很奇妙。
春寿美香味浓,汤汁以鲜甜为主。尤其是啜饮的那一瞬间,能感受到白发在舌尖摆动的感觉,充满了甜蜜。
秋寿梅花更香,茶汤甘润,药香浓郁,滋味醇厚。这种茶汤像丝滑的巧克力一样柔软光滑。
看了这个张文,相信茶友对白茶有了更深的了解,会对自己喜欢的东西有更多的了解。银针香,牡丹花开,生日眉毛比汤好。
但是谁最好是见仁见智!返回主页查看更多信息