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  • 几个很好学的原创家常菜,不仅价值高,而且价

    发布时间: 2021-01-16 17:31浏览 河南美食 编辑:admin 特色美食资讯

    几道容易学的家常菜不仅价值高,

    土豆炖排骨

    配料:排骨1000克,土豆1个,洋葱不到一半,胡萝卜少许,洋葱、生姜、大蒜适量,料酒半勺,酱油1勺,酱油1勺,糖2勺,八角2个,肉桂半块,植物油2勺,盐3勺;

    工作方法

    1.排骨洗净,浸血,切成条状;用冷水煮沸;取出,沥干,冲洗;准备其他材料。胡萝卜洋葱也可以保留,但营养和口感更好;

    2.热锅热油,倒入葱/葱和八角;吐槽以上食材;将排骨放下,将表层水炒熟;

    3.加入适量的水或肉汤、盐、糖、料酒、酱油、酱油,拌匀;大火烧开后,去掉浮沫,盖上锅盖焖30分钟左右;

    鸡翅

    配料:鸡翅250克,金针菇50克,胡椒粉适量,姜蒜适量

    练习:

    1.鸡翅洗净,切成小块。加入盐、酱油,将姜丝腌制20分钟

    2.将姜末、蒜末和胡椒粉混合在一起

    3.将金针菇洗净,铺在盘子底部

    4.将食用油倒入锅中,翻炒姜末、蒜末和胡椒粉的混合物

    5.倒入鸡翅,翻炒

    6.炸鸡翅直到变色

    开胃的西红柿和土豆

    配料:1个土豆、1个西红柿、盐、食用油、芝麻油、酱油、洋葱、大蒜和白糖

    练习:

    1.土豆去皮切丝,冷水浸泡去除部分淀粉,西红柿去皮切丁。

    2.煎锅里放油,放入洋葱和蒜片使其变香,放入土豆丝,加入少许盐、糖、少许水、酱油和西红柿丁翻炒。

    炒杂菌

    配料:香菇、平菇、草菇、黑木耳、海鲜菇、洋葱、大蒜、生姜、料酒、食用油、酱油、糖、盐。

    练习:

    1.各种蘑菇用水洗净两次,然后漂洗数次,捞起沥干水分;

    2.将洗净的蘑菇撕成合适的大小,将洋葱洗净并切成段;

    3.锅烧开水,放盐和油,把蘑菇撕开沥干;

    4.热锅凉油,放入大蒜、姜片、葱花,炒香;

    5.放入水好的香菇,翻炒2分钟左右;返回主页查看更多信息

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