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  • 炎热夏季吃什么好,推荐几款非常适合夏季的家

    发布时间: 2020-06-30 15:04浏览 河南美食 编辑:河南美食菜卷 特色美食资讯

    转眼间已经是夏天了,当气温上升时,天空逐渐变热,身体很容易昏昏欲睡,没有精神。因此,在这个季节,有必要多吃新鲜蔬菜和水果,实时补充水分,并确保充足的睡眠时间。在这里,边肖重组了一个适合每个人夏季饮食的食谱,简单、营养又美味。

    糖醋拌苦瓜

    配料:1个苦瓜。辅料:1汤匙白醋、1汤匙糖、2克盐、适量山楂饼和1颗大蒜

    练习的速度:

    1.苦瓜洗净,去肉,切成薄片。

    2.将锅烧开,加入盐和几滴油,将苦瓜焯一下。

    3.将浸泡过的苦瓜直接捞出放入冰水中。

    4.淋浴后排水。

    5.呈现糖、白醋和大蒜。搅拌均匀。

    6.把山楂蛋糕放在苦瓜上来点缀它。将糖醋和苦瓜混合在一起吃。

    黄瓜煎蛋

    配料:1个鸡蛋和200克黄瓜。配料:洋葱5克,生姜2克,花生油和盐。

    练习的速度:

    1.黄瓜洗净切片,洋葱和姜切碎。

    2.将鹅蛋打成碗状,打碎。在锅里放些油,加热。

    3.加入鹅蛋,炒至八成熟。把油放在另一个锅里,放在葱姜锅中。

    4.加入黄瓜,翻炒至碎。填满鹅蛋。

    5.加入盐和其余切碎的葱和姜,翻炒20秒,关火,翻炒黄瓜和鹅蛋。

    黄金啤酒鸭

    配料:一只鸡,腐竹,适量配料:干辣椒(多放些辣的),生姜,大蒜,八角,胡椒调料:盐,酱油,啤酒,白酒,五香粉,味精和白糖

    练习的速度:

    1.加入生姜、大蒜、干胡椒和八角,翻炒至香味扑鼻。沿着锅圈倒入一汤匙酱油和半汤匙酱油,并加入一些五香粉和白糖(不好吃的最好不要放白糖)。油炸平均。

    2.加入腐竹,搅拌均匀。

    3.倒一瓶啤酒(那种玻璃瓶),不要放一点水。用大火煮沸,调整盐的味道,用小火煨至啤酒变干。这个过程大约需要一个小时。

    4.用大火收集果汁,放一些清油,芝麻油是最好的。味精,然后出锅,金啤酒鸭可以吃。

    黄瓜

    配料:1根黄瓜,1汤匙白糖,2汤匙陈醋,3汤匙李锦记凉酱和3瓣大蒜

    练习的速度:

    1.用盐清洗黄瓜,然后用清水浸泡20分钟。

    2.将蒜瓣剁碎,加入所有调味汁,搅拌均匀,冷酱就好了。

    3.将黄瓜切成两半,用刀子的背面用力拍打黄瓜,使黄瓜稍微变松。

    4.将拍摄的黄瓜切成小块。

    5.家里还有一小块红辣椒,纯粹是装饰用的。

    6.将切好的黄瓜和红河南味精放入锅中,倒入混合好的冷酱,搅拌均匀。

    糖醋带鱼

    配料:2条冷却带鱼(中细),2片姜,鸡精,适量油,2/3汤匙盐,少许酱油,1汤匙料酒和酱油,2汤匙水,醋和糖,和2个剁碎的辣椒。(调料会根据自己的口味而增减,盐会放得更多,否则用糖醋汁烧后会变咸;不喜欢甜食,少放糖;害怕辣省略胡椒)

    练习的速度:

    1.将带鱼洗净,切成段,沥干水分,在带鱼的两侧均匀撒盐;(提前加盐可以防止油炸时带鱼折断,还可以很好地解决粘锅的问题)

    2.将油倒入锅中,当油热到6-7%时加入带鱼(小心溅油),用中火煎至带鱼两面呈金黄色;

    3.将料酒、酱油、酱油、醋、糖和水放入碗里制成果汁,倒入锅中,就在带鱼的外面,加入姜和胡椒;

    4.盖上盖子,用大火煮沸,用小火收集汁液(把它翻过来,让带鱼的味道变得丰富),最后加入鸡精。

    冬瓜贝类汤

    配料:冬瓜150克,干贝6只,虾米6只,生姜2片,葱1根。一点盐和鸡精。

    练习的速度:

    1.将干贝和虾仁用清水浸泡,冬瓜去皮切片。

    2.加热油

    1.生姜洗净,切成小块,压出姜汁,放入小碗中。加入香醋,搅拌均匀,静置5分钟,这样姜的味道就可以融入到醋汁中,这样醋和姜就会产生奇怪的醇香。加入酱油、糖和芝麻油,搅拌均匀备用。

    2.将四季豆的两端取出,洗净,放入沸水的大锅中,盖上盖子,用中火煮10分钟。取出,沥干水,放好盘子。倒入混合的调味料,搅拌均匀。姜醋可以在四点钟或者凉了之后趁热吃。

    海鲜丝瓜汤

    配料:一个丝瓜、400克蛤蜊、10只北极贝、一点盐、一点水和几滴油

    练习的速度:

    1.用盐清洗蛤蜊两次,尽量清洗壳表面的脏设备,如果清洗困难,用刷子刷

    2、锅里放热水,倒入蛤蜊中,盖上盖子,煮两分钟,等它们打开壳

    3.中央功夫把丝瓜去皮,然后卷成碎片

    4.当所有的蛤蜊都打开后,取出待用,过滤汤底以防底部有沙子,然后继续煮

    5.汤底煮沸后,倒入几滴油和丝瓜。不要盖住它。如果外表破了,你可以把蛤蜊倒回去。当虾仁和海鲜丝瓜汤在北鲱鱼中再煮约2分钟时,你可以加盐食用。

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