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    发布时间: 2021-01-16 10:42浏览 河南美食 编辑:admin 网红美食资讯

    快拿好吃的鹌鹑蛋,吮手指。一口是不够的,除夕是必须的

    快拿好吃的鹌鹑蛋,吮手指。一口是不够的,除夕是必须的

    离除夕不远。大家都在准备年夜饭菜单吗?年夜饭是特别重要的一餐,所以我们都很重视。不仅要吃好,还要有道德意义。来年会有好的征兆。菜单还没准备好。我来推荐一道好吃又容易做的家常菜。

    绝味鹌鹑蛋

    这道菜的主要成分是鹌鹑蛋。圆形象征着全家人都是圆滚滚的,生活是美好的。配料少,方法很简单,非常适合过年做家宴。巧的是,我家已经有相当一段时间没做这道菜了,我除了把早上买的鹌鹑蛋做好就没事了。女儿看到了,就跟我说想吃我以前做的好吃的鹌鹑蛋。这里只是分享这道美味的方法。如果你喜欢,你可以用食谱试试。

    配料准备:鹌鹑蛋400克,八角2片,肉桂2片,香叶3片,茴香3克,肉豆蔻2片,胡椒粉4片,酱油3勺,盐1勺,鸡精少许,大蒜2片,啤酒20毫升,胡椒粉1小份

    烹饪方法:1。准备鹌鹑蛋,酱油等食材。鹌鹑蛋洗净。它们闻起来很难闻,这意味着它们坏了。把它们挑出来扔掉。

    2.将鹌鹑蛋放入锅中,加入2碗水,中火煮沸10分钟左右,用冷水浸泡5分钟,然后去皮洗净。

    3.热锅热油,放入花椒、蒜片、茴香,翻炒半分钟后捞出丢弃,再放入肉桂、香叶、花椒、八角翻炒几秒钟。

    4.然后倒入去壳的鹌鹑蛋,翻炒均匀。

    5.加入酱油、盐、鸡精,翻炒1分钟。盖上锅盖炖2分钟左右,直到鹌鹑蛋颜色均匀。

    6.然后倒入啤酒,盖上盖子,用中火继续炖3分钟左右。焖的时候要勤掀锅盖看看,以免烧到煎锅。

    7.炖至汤浓稠,然后关火装盘。这个好吃的鹌鹑蛋做好了。

    提示:

    1.鹌鹑蛋的蛋壳很难剥。在这里我把我的方法分享给大家。将煮好的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡一段时间,然后在塑料瓶中摇匀,然后取出去皮。

    2.炖鹌鹑蛋时,不要离开。特别容易干锅。

    3.如果你不喜欢吃辣椒,可以不吃。

    鹌鹑蛋用一些大的食材炒熟,然后红烧。它们尝起来美味到可以吮吸手指。我女儿恨不得一次吃两个。这种好吃的可以当菜吃,也可以当零食吃,做戏不可或缺。好了,分享到此为止。你学会怎么做了吗?欢迎你来学做。这道菜有更好的建议。欢迎在这里交流。

    如果你喜欢我分享的美食,记得去赞美,分享,评论,关注!返回主页查看更多信息

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