• 网站首页
  • 特色美食资讯

  • 网红美食资讯

  • 家常菜资讯

  • 夜市美食推荐

  • 原汁原味营养美味的家常菜,汤汁丰富,色泽诱

    发布时间: 2021-01-16 09:59浏览 河南美食 编辑:admin 家常菜资讯

    几道营养又美味的家常菜,汤多,颜色诱人,吃一口就忘不了

    香菇山药炒肉片

    配料:山药300克、香菇8个、里脊200克、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、酱油、淀粉、鸡精、香油、生姜。

    练习:

    1.加入里脊片、料酒、糖、酱油、淀粉,搅拌均匀。

    2.切下新鲜蘑菇的蒂,煮2分钟。

    3.香菇切片,山药切片,青椒切菱形块。

    4.将油倒入煎锅,将葱和姜炒熟。倒入肉片,翻炒变色。

    5.将蘑菇和山药加入基础油中,翻炒。

    6.加入酱油、糖和盐。

    7.倒入少许冷水翻炒一会,然后加入青椒。

    8.倒入肉片,搅拌均匀。

    辣椒肉丝

    工作方法

    1.将肉切片,用少许盐、白胡椒和胡椒粉水搅拌均匀,腌制十分钟;青红椒、葱切丝;洋葱斜切,姜蒜切粉;取一小碗,将酱油、盐和淀粉与水混合

    2.在热锅里冷却油。当油温达到60%时,肉丝就会滑落

    3.肉丝全部变色后,将白酒倒入锅中,将生姜和大蒜炒匀,即可食用

    4.填肉丝时,尽量控制锅里的油,再把油加热,加入洋葱翻炒

    5.加入胡椒,翻炒

    6.辣椒略软,拨到锅边。加入洋葱,翻炒一分钟

    酱鱿鱼须

    配料:鱿鱼须、甜面酱、料酒、葱姜末、孜然、味精、鸡精、少许盐糖、食用油

    练习:

    1.先将鱿鱼须用热水焯一下,沥干水分,加入葱姜、料酒、食用油、味精、糖(味道可不加)、甜面酱(必需品)、孜然,腌制2小时。在干热的锅中,加入腌制好的鱿鱼须(注意不要煲汤),翻炒几下。

    秋葵第二蛋

    工作方法

    1.秋葵洗净去除

    2.向沸水锅中加入适量的盐

    3.将秋葵放入水中2分钟

    4.拿出来放在冷水里

    5.将鸡蛋放入碗中:少许盐、白胡椒、蒜片、葱花和白酒,混合均匀

    6.将秋葵切成薄片

    7.在蛋液中混合均匀

    8.将适量的油倒入锅中,加入调整好的秋葵,翻炒至熟,然后返回首页查看更多

    Copyright © 2019-2020 洛阳食享家 版权所有 sitemap

    本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息