几道好吃的家常菜好吃，不油腻，好学，大人小孩都喜欢
酱炒蘑菇牛肉
配料：牛肉、香菇、红辣椒、洋葱、辣椒酱、盐、糖、料酒、酱油、酱油、香油、黑胡椒、生粉；
练习：
1.牛肉洗净，沥干，切丁；香菇洗净切片；红辣椒洗净，切成小块。将洋葱洗净，切成段；
2.向牛肉丁中加入半汤匙生粉、酱油、糖和料酒，混合均匀，腌制一段时间
3.调料：一勺水，半勺辣椒酱，半勺老油，半勺香油，半勺盐，1/3勺白糖
5.锅里放一点油，把锅里的蘑菇炒熟；炒至香菇水分出来；上蘑菇；锅里放适量油，爆葱；
6.牛肉入锅，翻炒至变色，立即放入香菇；
麻辣牛杂麻辣锅
练习：
1.将牛杂洗净，放入高压锅中煮30分钟
2.土豆切片，花菜切小块，生姜切片，大蒜捣碎，葱切，欧芹洗净，辣椒切干；将土豆和花椰菜煮至6%熟，然后捞起待用
3.将牛杂冷却，切成条状，煮牛杂汤备用
4.将锅加热，加入食用油、姜蒜、花椒、清油火锅料、干辣椒，翻炒，加入牛杂。
5.调料：酱油、酱油、鸡粉、糖、胡椒粉。加入牛杂汤，盖上盖子，小火煨，使辣味浸入牛杂中。
无油可乐鸡翅
配料：鸡翅450克，可乐200毫升，生姜1小片，料酒1/2茶匙，酱油1茶匙，酱油1/4茶匙，大蒜3瓣
工作方法
1.鸡翅洗净，背部划两刀，加入生姜和料酒，腌制10分钟
2.准备可乐、姜和大蒜
3、不要粘锅加热，将鸡翅面朝下放入锅内，用小火煎黄，提起锅在中间摇动，使其受热，颜色均匀
4.煎黄后翻过来煎另一面
5.在香味中加入生姜和大蒜
6.倒入适量的酱油和几滴酱油
7.然后倒可乐
8.火烧开后，盖上锅盖，煨15分钟，中间翻面
西红柿鸡蛋炒蘑菇
材料：一个西红柿，两个鸡蛋，一把蘑菇和一些葱。
工作方法
1.西红柿去皮，洗净切块，鸡蛋打碎成蛋液，香菇撕裂，清水冲洗沥干，葱洗净切碎。
2.将蛋液放入火锅中用热油煎成鸡皮，略呈金黄色，单独包装备用。
3.倒入一点油加热，放入番茄块，加入一点盐和糖，煸制汁液，然后放入蘑菇，煸制番茄软化并烹饪。返回主页查看更多信息
