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  • 原来几道好吃的家常菜,营养又好吃,好吃又简

    发布时间: 2021-01-16 09:46浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    几道好吃又好吃的家常菜,营养又好吃,好吃又简单,好吃到可以多吃几碗饭

    蚝油丝瓜

    工作方法

    1.用:丝瓜和枸杞

    2.丝瓜去皮切块,姜蒜切片,枸杞温水浸泡。

    3.用适量的水煮沸,加入少许盐,将丝瓜放入水中2分钟(在水中油炸的丝瓜颜色更好)。

    4.取出冷水,挤出水备用。

    5.烧热炒锅,倒入少许食用油,加入生姜、蒜片使其变香。

    6.倒入丝瓜,翻炒一会儿。

    7.加入半茶匙盐、一茶匙蚝油和一茶匙糖。

    酸辣鸡杂

    配料:泡椒、蒜头、青红椒、生姜、料酒

    方法:

    1.将鸡胗仔细洗净,切片,加入盐、料酒和泡椒水,搅拌均匀,腌制十分钟左右。锅里的油烧开,然后放入蒜苔翻炒一会儿,再放入泡椒和青红椒翻炒几下。

    青菜蒸五花肉

    配料:五花肉、梅子干、油、盐、酱、碎冰糖、烂牛奶

    练习:

    1.先将猪肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟。

    2.然后捞出擦去水分,趁热打酱油。

    3.将油倒入煎锅。八成热的时候,把五花肉皮往锅里一放,炸至殷红。拿出来让它冷却。

    4.将炸好的五花肉切成长块。

    5.取一大碗,倒入少许油和冰糖,抹匀。

    6.把肉片的皮放下来,整齐地放在碗里。

    7.梅菜干浸泡洗净,锅里放少许油,将洗净的梅菜倒入锅里,用酱油和腐乳炒熟,关火。

    8.将炸好的梅干菜放在肉上,放入蒸锅蒸30分钟左右,直到肉软烂,或者放入高压锅蒸。

    泡椒炒猪腰

    工作方法

    1.食材准备:两个猪腰,洗净,换上表面的花刀,然后切成小块。大葱切碎,生姜切片,蒜头拍,青椒切碎,泡椒切碎。

    2.猪里脊肉小块漂去,用血沥干,加入盐和生粉,揉搓均匀。备酱:盐、酱油、酱油、少许生粉、料酒、五香粉,搅拌均匀,倒入等量的水。返回主页查看更多信息

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