超级美味诱人的家常菜，好吃、简单、营养，深受大人小孩的喜爱
凉拌黄瓜腐竹
配料：黄瓜、腐竹、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋和酱油
工作方法
1.腐竹提前一小时左右泡好。浸泡后，将水焯水，然后冷却开水。
2.黄瓜、腐竹切好备用，蒜蓉切好。
3.将黄瓜、腐竹和蒜末放入容器中。
4.加入适量的盐、酱油、醋、香油、辣椒油，拌匀。
炖豆腐
配料：嫩豆腐、肉馅、豆沙、小葱、小辣椒、食用油、淀粉
练习：
1.将豆腐、白菜、葱、姜、蒜叶切好，准备粉丝，倒入清水，浸泡3小时左右，将粉丝泡软，将油倒入锅中，加入姜和葱，翻炒几秒钟。
2.然后将白菜倒入锅中，翻炒至松软，加入适量料酒，1勺盐，倒入适量的水，盖住三分之二的白菜。
油炸鳗鱼
配料：鳗鱼500克、洋葱1根、青椒、红辣椒、生姜、蒜薹、盐、料酒、鸡精、蚝油
练习：
1.一条鳗鱼，取出内脏，切成3厘米长的小块，洗净血液，加入料酒和姜丝，盐腌一会儿。
2.洋葱切小块，大蒜切小块，辣椒切小块，锅里烧开水，鳝鱼快炒入水，捞出来，用冷水洗净。
王霸小脚趾
配料：猪蹄500克，红辣椒50克，胡椒粉15克，盐3克，酱油、红油、料酒适量。
工作方法
1.猪蹄洗净，切块，倒入开水中，捞出沥干备用；红辣椒洗净。
2.将油锅放在火上，加入红辣椒和胡椒粉，翻炒一会儿，加入盐、酱油、红油和料酒调味。返回主页查看更多信息
