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  • 原汁原味的美味家常菜,味道鲜美,简单营养,

    发布时间: 2021-01-15 13:26浏览 河南美食 编辑:admin 夜市美食推荐

    超级美味诱人的家常菜,好吃、简单、营养,深受大人小孩的喜爱

    凉拌黄瓜腐竹

    配料:黄瓜、腐竹、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋和酱油

    工作方法

    1.腐竹提前一小时左右泡好。浸泡后,将水焯水,然后冷却开水。

    2.黄瓜、腐竹切好备用,蒜蓉切好。

    3.将黄瓜、腐竹和蒜末放入容器中。

    4.加入适量的盐、酱油、醋、香油、辣椒油,拌匀。

    炖豆腐

    配料:嫩豆腐、肉馅、豆沙、小葱、小辣椒、食用油、淀粉

    练习:

    1.将豆腐、白菜、葱、姜、蒜叶切好,准备粉丝,倒入清水,浸泡3小时左右,将粉丝泡软,将油倒入锅中,加入姜和葱,翻炒几秒钟。

    2.然后将白菜倒入锅中,翻炒至松软,加入适量料酒,1勺盐,倒入适量的水,盖住三分之二的白菜。

    油炸鳗鱼

    配料:鳗鱼500克、洋葱1根、青椒、红辣椒、生姜、蒜薹、盐、料酒、鸡精、蚝油

    练习:

    1.一条鳗鱼,取出内脏,切成3厘米长的小块,洗净血液,加入料酒和姜丝,盐腌一会儿。

    2.洋葱切小块,大蒜切小块,辣椒切小块,锅里烧开水,鳝鱼快炒入水,捞出来,用冷水洗净。

    王霸小脚趾

    配料:猪蹄500克,红辣椒50克,胡椒粉15克,盐3克,酱油、红油、料酒适量。

    工作方法

    1.猪蹄洗净,切块,倒入开水中,捞出沥干备用;红辣椒洗净。

    2.将油锅放在火上,加入红辣椒和胡椒粉,翻炒一会儿,加入盐、酱油、红油和料酒调味。返回主页查看更多信息

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